L’articolo Come coltivare lo zenzero proviene da Ricette della Nonna. Benefico per il corpo e dalle mille proprietà, lo zenzero è un vero e proprio alleato della salute. La sua coltivazione non richiede particolari attenzioni o condizioni speciali per crescere, e adottando pochi accorgimenti può essere coltivato addirittura in casa.…
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Categoria: Blog Cucina
Le notizie principali dai blog sulla cucina
COME FARE LA COTTURA ALLA CIECA
COME FARE LA COTTURA ALLA CIECA per crostate ,è una tecnica che viene utilizzata per preparare delle basi dove il ripieno non prevede cottura, ad esempio è molto usata per le farciture che prevedano panna o crema allo yogurt, ma anche per realizzare quelle meravigliose crostate con frutta fresca, sono adatte…
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Ricette aggiunte il giorno 24 aprile 2018 (108)
#LeMieRicetteSe disponete soltanto di una mezzoretta di tempo per preparare il pranzo e siete nel panico più totale, provate la mia ricetta, ne impiegherete ancora meno e magari vi avanzerà anche qualche minuto per mettere in tavola una bruschettina come (…)© irene argiropoulosIngredienti per 4 persone: g 340/360 riso Venere…
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Pane pizza, pita o pitta ?
Per fare questo pane ho chiesto consigli a Tommasodesiato 1970 e con tanta di gentilezza mi ha dato alcuni consigli. Non l’avevo mai provato a fare questo tipo di pane anche se l’avevo visto sul web, ma ora ho preso gusto. Basta avere la pazienza nel lasciare l’impasto a lievitare e…
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Fusilli al Forno con Crescenza e Zucchine
Antro Alchimista propone Fusilli al Forno con Crescenza e Zucchineby: Antro Alchimista
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Muffin pere e cioccolato
Buonissimo preparato Ruggeri amor dolce pere e cioccolato sembra un dolce fatto in casa.by: Lara
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Caffè M’Ama, ad ognuno il suo caffè!
M’Ama Cafe è una torrefazione di Vignola, nata con l’idea di rievocare ed approfondire l’abilita’ artigiana del fare il buon caffè.Scelta delle materie prime, artigianalità ed ottimo rapporto qualità-prezzo sono le principale caratteristiche di M’Ama Cafe.Il loro obiettivo è tornare alle origini dei gusti tipicamente italiani, alla degustazione di miscele…
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Frittelle di zucchine
Queste frittelle di zucchine sono qualcosa di fenomenale! Sulla scia delle mie frittelle di patate (di cui trovate la ricetta QUI) ho realizzato queste frittelline alle zucchine. In soli 5 minuti (forse anche meno) e con soli 2 ingredienti ed un pizzico di sale, senza uova, latte, lievito o formaggio,…
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Torino vs Napoli, la sfida dal calcio alla pasticceria tradizionale
L’articolo Torino vs Napoli, la sfida dal calcio alla pasticceria tradizionale proviene da Ricette della Nonna. È la sfida che tiene accesi i cuori dei tifosi e non solo, ma è anche una discussione eterna tra due gastronomie e culture del mangiare. Torino vs. Napoli, juventini contro napoletani, ma soprattutto,…
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Cheesecake giapponese: la ricetta leggera e soffice come una nuvola
La cheesecake giapponese è un dolce squisito e soffice come una nuvola. Una torta soufflè che arriva dal Giappone e che richiede una cottura in forno a bagnomaria: il risultato finale è un dolce morbidissimo e leggero che conquisterà tutti.Continua a leggere
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Come fare il meloncello
L’articolo Come fare il meloncello proviene da Ricette della Nonna. Il meloncello, o liquore al melone che dir si voglia, è un modo davvero gustoso di finire un pasto estivo, o anche semplicemente di godersi una pausa aperitivo in buona compagnia. Come il limoncello, anche la crema di melone è…
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Frittata di mele del 3 in padella
Lo vedete il sole che spunta alle spalle? E’ un sole che mi mette voglia di preparare cose veloci e poi da gustare all’aperto. In questi giorni sembra scoppiata la primavera, piante, fiori e prato hanno ripreso velocemente vita e per me si apre la stagione in cui alcuni momenti…
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Crostata di ricotta e gocce di cioccolato, semplice e cremosa
Oggi su Dulcisss in forno vedremo la ricetta della Crostata di ricotta e gocce di cioccolato, un dolce di ricotta spettacolare, semplice da preparare, originale e golosissimo ! Una base di pasta frolla morbida, piuttosto burrosa proprio per renderla più morbida e meno friabile, racchiude un ripieno di crema di…
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Risotto di piselli con caprino fresco 24 aprile 2018
Un buon risotto basato su sapori e consistenza ben integrate tra loroby: ropa55
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INSALATA DI RISO CON GAMBERETTI E SALMONE
L’Insalata di Riso con Gamberetti e Salmone è una ricetta facile e sfiziosa, ideale da portare in tavola nel periodo estivo e primaverile. Pur nella sua estrema semplicità di esecuzione e i pochi ingredienti utilizzati, questo tipo di insalata di riso risulta molto gustosa e “raffinata”, tanto da poter essere…
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Smoothie con Yogurt, Banana e Mirtilli
Blueberry and Banana Yogurt Smoothie È arrivato il caldo, proprio quello estivo e noi prepariamo più spesso il frullato di frutta, sono deliziosi e cremosi e molto nutrienti Una colazione sana principalmente a base di frutta, yogurt e miele poi aggiungiamo muesli di ogni tipo e gusto. La ricetta “base”…
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Pasta tonno e piselli: la ricetta del primo piatto veloce e ricco di gusto
La pasta tonno e piselli è un piatto veloce e squisito ideale per la primavera, ma da gustare tutto l’anno. Un primo piatto ricco e gustoso che conquisterà tutti con la sua bontà, da gustare sia caldo che freddo.Continua a leggere
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Frittata di agretti
La frittata di agretti, anche noti come barba di frate, è un secondo piatto nutriente e gustoso. Una volta pulite e sbollentate le verdure non vi resta che unirle alle uova sbattute e cuocere la frittata in padella o al forno. Dopo l’ottimo risultato degli agretti in padella, ho scelto…
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Tortilla di patate ed erbe aromatiche per MTC 72
Un agosto di qualche anno fa. Neanche li avevi programmato, ma arriva come un regalo, nel momento che meno avresti immaginato. Due biglietti, più altri due. Un viaggio che aspettavi da tempo e che ti arriva improvviso. Quella città della Spagna che ancora non conoscevi. Ci sono colori di quel…
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COTOLETTE DI PATATE AL FORNO
COTOLETTE DI PATATE AL FORNO morbide, leggere e gustose, senza friggere nulla, e possono essere un ottimo contorno per carne e pesce, si preparano in poco tempo e sono fatte di pochi e semplici ingredienti, per prepararle ho usato la mia impanatura fatta in casa , ed il risultato è…
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CROSTATA SALATA CON MOUSSE DI TONNO E VERDURE
24La Crostata Salata con Mousse di Tonno e Verdure è una ricetta facile e sfiziosa che con i suoi colori rallegrerà le tavole del periodo primaverile ed estivo! La base di questa crostata è una pasta brisé che si realizza davvero in semplici gesti: basta impastare farina, acqua e olio…
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Insalata di carciofi: la ricetta del contorno primaverile leggero e stuzzicante
L’insalata di carciofi è un delizioso e fresco contorno primaverile realizzato con carciofi crudi, insaporito con scaglie di grana e condito con una citronette. Ecco come prepararla in modo facile e veloce.Continua a leggere
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Come conservare lo zenzero
L’articolo Come conservare lo zenzero proviene da Ricette della Nonna. Lo zenzero è una delle piante aromatiche più diffuse e utilizzate in cucina, ricca di benefici per la salute e facilissima anche da coltivare in casa. Non è però una pianta dal ciclo annuale, ed è per questo motivo che…
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DELIZIE AL LIMONE
DELIZIE AL LIMONE con crema al limone e bagna al limoncello, il profumo e i sapori della costiera, uno dei dolci più belli e più buoni del mondo, che io finalmente dopo anni di blog mi sono decisa a fare, sarò sincera con voi, ho sempre rimandato perché ammettiamolo, non…
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Ricette aggiunte il giorno 23 aprile 2018 (107)
Lo vedete il sole che spunta alle spalle? E’ un sole che mi mette voglia di preparare cose veloci e poi da gustare all’aperto.In questi giorni sembra scoppiata la primavera, piante, fiori e prato hanno ripreso velocemente vita e per me si apre la stagione (…)© Anna BonafedeFocaccia patate, cipolla…
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