COME FARE LA COTTURA ALLA CIECA per crostate ,è una tecnica che viene utilizzata per preparare delle basi dove il ripieno non prevede cottura, ad esempio è molto usata per le farciture che prevedano panna o crema allo yogurt, ma anche per realizzare quelle meravigliose crostate con frutta fresca, sono adatte…
Fonte: Vale cucina e fantasia
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