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Chiffon cake al caffè


Ingredienti :6 uova grandi300 g di farina 00225 g di zucchero15 gr di lievito per dolci1 pizzico di sale120 ml di olio di semi150 ml caffèper decoro, zucchero a velo e chicchi di caffè qbPreparazione :Preparare per tempo il caffè, mescolarlo con 25 gr di zucchero preso dalla quantità totale…

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Torta invisibile alle fragole


La torta invisibile alle fragole è un dolce troppo buono. Dopo la mia torta invisibile alle mele o gateau di mele (di cui trovate la ricetta QUI), ho deciso di fare lo stesso dolce con le fragole. E’ davvero deliziosa, cremosa e profumata, si prepara in pochissimi minuti, senza olio…

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Pasta frolla veloce: come prepararla friabile con pochi e semplici passaggi


Oggi vi proponiamo la preparazione di una pasta frolla veloce e leggera per realizzare in poco tempo le vostre preparazioni preferite, un’alternativa alla classica pasta frolla, ma sempre friabile.Continua a leggere

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Number Cake: la ricetta della torta di compleanno scenografica


La torta a forma di numero è un’idea originale per festeggiare alla grande il nostro compleanno o quelli di amici e parenti. Nella nostra ricetta abbiamo realizzato una cream tart davvero scenografica, ma facile da preparare. Ecco tutti i passaggi!Continua a leggere

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Nidi di cavolo nero e topinambur


I nidi di cavolo nero e topinambur sono un contorno completo ma anche scenico nella sua semplicità. Prepararli non è così difficile, anzi, si tratta di una ricetta alla portata di tutti che si divide tra la sbollentatura in pentola e la rosolatura in padella. Da quando ho scoperto il…

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Mousse cheesecake alla liquirizia S.Martino


   Chi mi segue sa bene che amo le cheesecake e  ho provate  avvero mille combinazioni diverse ma alla liquirizia è  la prima volta in cui mi cimento.  Per questa cheesecake però mi sono avvalsa  di un preparato di un’azienda che regala sempre  prodotti sanissimi e che dimezzano  molto i…

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INVOLTINI ALLA SICILIANA


Gli Involtini alla Siciliana sono un gustoso e ricco secondo piatto, ideale da portare in tavola la domenica o in un giorno di festa. Gli ingredienti che occorrono per realizzarli sono tipici della mia terra, la Sicilia: arancia, limone, granella di pistacchio  e buon formaggio stagionato compongono il ripieno saporito…

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TORTA CON ANANAS E CREMA PASTICCERA


TORTA CON ANANAS E CREMA PASTICCERA senza burro, sofficissima e semplice da preparare, ottima per colazione e merenda, altissima e profumatissima, ed anche velocissima, un dolce fresco e profumato, adoro l’ananas nei dolci, mi da quel senso di esotico che a me piace molto e con l’inizio della bella stagione…

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Come fare l’olio essenziale di limone


L’articolo Come fare l’olio essenziale di limone proviene da Ricette della Nonna. L’olio essenziale di limone è un vero alleato del benessere e della bellezza, e i suoi benefici si riscontrano soprattutto utilizzando sulla pelle, sui capelli e sulle unghie, ma ha tantissime altre applicazioni potenziali, sia estetiche che salutistiche,…

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Frittelle di robiola e salame: la ricetta semplicissima per delle chicche saporite


Le frittelle di robiola e salame sono delle crocchette a base di robiola e cubetti di salame con un cuore filante di formaggio che le rendono davvero irresistibili.Continua a leggere

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INVOLTINI DI MELANZANE IN PADELLA


INVOLTINI DI MELANZANE IN PADELLA con carne e mozzarella, semplici e gustosi, un secondo piatto ricco e completo, ovviamente potete come sempre personalizzare, io in questa ricetta le melanzane le ho passate prima nella farina e poi fritte ma potete anche cuocerle al forno per renderle più leggere, il ripieno…

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Ricette aggiunte il giorno 19 aprile 2018 (96)


Buongiorno.. Finalmente primavera!!! Sole e temperature miti.. e il tempo sarà bello anche per tutto il weekend.. evviva!!Vi do appuntamento a lunedì con una nuova ricetta..Sono buonissime tutte le crostate si sa.. ma quella con la crema di limone… assi (…)© ClaudiaNel realizzare questa Cheesecake soffice con crema al cacao…

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Risotto con salsa di rucola e arachidi


Ingredienti :500 gr riso1 cipolla100 ml olio d’ oliva + 3 cucchiaibrodo granulare vegetale fatto in casa qb.acqua calda o brodo100 gr rucola50 gr arachidi  + a piacere per decoro30 g grana grattugiato + 20 gr a cubettisale; pepe qbPreparazione :Preparare per prima la salsa di rucola e arachidi : Lavare…

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