Granola: la ricetta del mix croccante per la colazione


La granola è un mix di cereali, semi e frutta secca agglomerati in uno sciroppo a base di miele e olio e tostati al forno. Una delizia da gustare a colazione con latte o yogurt o come sano spuntino.Continua a leggere

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TORTA MIASCIA


La Miascia, è una torta tipica del Lago di Como. È uno dei dolci più poveri della tradizione comasca, preparato con pane raffermo (pan poss, in dialetto) al quale poi è aggiunta frutta secca e frutta fresca. Ingredienti: (8 persone) – 500 gr pane raffermo – 500 millitri latte intero…

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Pasta e lenticchie Bimby


La pasta e lenticchie Bimby è un modo comodissimo per portare in tavola questi legumi. I tempi sono più o meno gli stessi ma utilizzando il Bimby potrete evitare di stare lì a girare di continuo durante la cottura delle lenticchie e successivamente della pasta. Ecco la mia ricetta pasta…

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FRITTELLE DI MELE E YOGURT


FRITTELLE DI MELE E YOGURT ricetta dolce velocissima, soffici, profumate e tanto morbide, si preparano in pochi minuti e sono golosissime, io adoro i dolci fritti lo confesso, sono un vero e proprio peccato di gola per me, e cerco di farne pochi perchè davvero non resisto, le frittelle di…

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CREA UN MINI ALBUM ROMANTICO PER LA TUA BIMBA!


Oggi vediamo un modo per creare un mini album, per conservare i ricordi più belli delle nostre piccole principesse! Un album piccino, ma allo stesso tempo romantico e dolce, che potrete creare con le vostre mani. I colori sono quelli della primavera, rosa, fiori e country, ma ovviamente ognuno può…

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Crocchette di baccalà


Le crocchette di baccalà sono un modo decisamente gustosissimo per poter mangiare questo pesce. La ricetta arriva direttamente da Lisbona, dove ho voluto assaggiare le Pastéis de bacalhau, il tipico finger food con estrema diffidenza (io mi rifiuto sempre di mangiare il baccalà) e che invece mi ha conquistato. Già…

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PASTA E PATATE GRATINATA AL FORNO


La Pasta e Patate Gratinata al Forno è una ricetta ricca e sfiziosa che vi consiglio di preparare per un bel pranzo della domenica! L’idea è quella di trasformare un piatto “povero” della cucina tradizionale italiana come la pasta e patate, in una sontuosa teglia di pasta al forno gratinata con…

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Manzo alla Stroganoff: la ricetta del secondo piatto di carne della cucina russa


Il manzo alla Stroganoff è un secondo piatto tipico della cucina russa a base di carne, cipolle, funghi champignon e panna acida. Una pietanza ricca e gustosa, ideale per l’inverno. Ecco come prepararlo!Continua a leggere

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Ricette aggiunte il giorno 23 gennaio 2018 (103)


La focaccia di Nino con Bimby e senza è una focaccia davvero morbidissima, famosissima sul web. E’ un vero tormentone, soprattutto nei gruppi di cucina su Facebook: nessuno sa chi sia questo Nino, ma tutti provano la sua focaccia. Un po’ incuriosita da qu (…)© Mari CaIngredienti: 2 stinchi di…

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Spaghetti pomodorini e olive, facile e veloce


Spaghetti pomodorini e olive: una pasta gustosa e sorprendente, nella sua semplicità. Per i primi di tutti i giorni cerco sempre di utilizzare delle verdure. Di solito apro il frigo, vedo cosa mi propone e cerco di inventarmi qualche ricetta improvvisata. Una volta avevo finito la passata di pomodoro e mi erano…

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