I 10 dolci piemontesi più golosi


Facciamo tappa in Piemonte per fare il pieno di dolcezza: da quelli più famosi ai meno conosciuti, andiamo alla scoperta dei dolci piemontesi più golosi. Piemonte, terra di prodotti gastronomici. Dai vini ai formaggi, non manca neanche una ricchissima tradizione dolciaria. Il Piemonte, in quanto a gusto, è capace di…

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Salame di cioccolato nutella e riso soffiato senza burro


Avete mai provato la ricetta del Salame di cioccolato nutella e riso soffiato e il Salame alla nutella ? Oggi vi presento proprio questo dolce facile, veloce e goloso preparato con cioccolato bianco, nutella e riso soffiato. Solo 3 ingredienti in tutto per un salame di cioccolato semplice, straordinario e originale…

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Sciroppo di glucosio: a cosa serve


Lo sciroppo di glucosio è una soluzione a base di acqua e amido (solitamente amido di mais), densa e viscosa, che viene solitamente preparata a livello industriale. Sempe più spesso se ne sente parlare o se ne legge l’utilizzo sull’etichetta dei prodotti industriali, ma cos’è e a cosa serve lo…

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Rotolo di cassata


Il rotolo di cassata siciliano è un dolce semplice di pasta biscuit con farcitura di crema di ricotta e gocce di cioccolato fondente, perfetto per reinterpretare la tradizione siciliana. Un dolce che permette di scoprire la meravigliosa armonia di sapori autentici provenienti da una terra ricca e florida.  Il rotolo di…

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Girandole di panbrioches crema pasticcera e gocce di cioccolato


Girandole di panbrioches crema pasticcera e gocce di cioccolato Un buon dolcetto per la colazione o per il tè delle 5 . Una girandola di panbrioches avvolto da crema pasticcera e gocce di cioccolato, un connubio delizioso. Facile da fare , qui usiamo il lievito di birra. La ricetta l’ho…

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CROSTATA DI SFOGLIA CON PATATE E PANCETTA


CROSTATA DI SFOGLIA CON PATATE E PANCETTA una ricetta semplicissima e tanto gustosa, l’ho preparata per le mie bimbe che amano alla follia sia la pasta sfoglia che le patate ed è stata molto apprezzata, non è facile metterle d’accordo sul cibo, hanno gusti completamente diversi, la più grande Elena,…

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Biscotti sorpresa


I biscotti sorpresa sono dei coloratissimi biscotti, pensati per i più piccini! Hanno lo stesso effetto della torta sorpresa e proprio per questo i bambini li adorano, beh in realtà anche a noi grandi piacciono moltissimo! L’impasto di questi biscotti è fatto di una friabile pasta frolla aromatizzata, con al…

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