Ebbene sì, sono una impastatrice/forno dipendente (…)© Anna BonafedeLo giri come lo giri è sempre un pancake, anche se è “made in Taiwan”, tale e come è scritto nel libro.Quale libro?Scusate, ormai lo davo per scontato visto che gran parte dellablogosfera culinaria,in questo periodo anche se vacanziero, sforna crepes a…
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Categoria: Blog Cucina
Le notizie principali dai blog sulla cucina
Confettura "Le due albicocche alla vaniglia e al gewurztraminer "con il metodo della semicanditura
Confettura “Le due albicocche alla vaniglia e al gewurztraminer “con il metodo della semicanditura Confetture e marmellate sono l’argomento di oggi per il Calendario del Cibo Italiano e con questo argomento che amo inizio la mia partecipazione a questo progetto. Le confetture ed il metodo della semicanditura Mi è scoppiata la…
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Cocktail di calamari
Il cocktail di calamari è una ricetta che adoro! Ho preparato questa ricetta in occasione di una cena a casa mia con la mia testimone di nozze, volevo preparare un menu a base di pesce che ovviamente non mi portasse via troppo tempo. Siccome vado matta per il cocktail di…
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Ghiaccioli al caffè e anice
Caffè e anice, per golosissimi ghiaccioli Fa caldo, anzi caldissimo, ma non si può rinunciare ad un buon caffè, se poi è in abbinamento all’anice è irresistibile. Invece di berlo fumante, per rinfrescare il palato e la mente, i ghiaccioli al caffè e anice sono quello che ci vuole. Ricordo…
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CHEESECAKE CON YOGURT AL LIMONE
CHEESECAKE CON YOGURT AL LIMONE, un dolce facile, veloce e cremosissimo, facile da preparare ed ottimo per ogni occasione, ideale sia in estate che in inverno, ho utilizzato appunto lo yogurt al limone per preparare la crema, e la base l’ho preparata con dei biscotti al limone che ho trovato…
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COPPA DEL NONNO
Ingredienti: (600 gr di gelato) – 500 ml di panna per dolci o panna fresca zuccherata – 3 uova – 100 gr di zucchero – 10 gr di caffè solubile – 1 tazzina di caffè ristretto – 1 cucchiaino di cacao amaro Preparazione: Separate i tuorli dagli albumi e montate…
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Naked cake ai frutti di bosco: la ricetta della torta per matrimoni e compleanni
La naked cake ai frutti di bosco è una torta molto chic che si presta a ricorrenze importanti per il suo aspetto voluminoso. Questa è la variante estiva a base di frutta della solita naked cake, spesso farcita con cioccolato o frutta di stagione. Trattandosi di una torta elegante deve…
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PANCAKES AL CIOCCOLATO senza uova
I pancakes al cioccolato senza uova, sono dei dolcetti golosi e leggeri veramente molto semplici e veloci da preparare! La nostra versione non prevede l’utilizzo delle uova ma solo di latte vegetale! RUBRICA A CURA DI: PANCAKES AL CIOCCOLATO SENZA UOVA: INGREDIENTI PER 15 PANCAKES DIFFICOLTÀ: bassa TEMPO DI PREPARAZIONE PANCAKES…
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Cloud bread
Il cloud bread, letteralmente pane nuvola, è un pane sofficissimo che, tanta la sofficità e la leggerezza, dà proprio la sensazione di mangiare una nuvola. Di origine americana, come del resto tante preparazioni un po’ “insolite”, questo pane dall’aspetto di piccole focaccine arricchirà la vostra tavola di gusto, rendendo il…
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Crostata Estiva allo Yogurt Greco e Lamponi by Simo’s Cooking
Torniamo a proporvi una delle ricette prese dal blog della nostra amica Simona Simo’s Cooking e visto che siamo ancora in piena estate abbiamo pensato di presentarvi una ricetta che ci è piaciuta moltissimo: la crostata estiva con yogurt greco e lamponi, una vera e propria prelibatezza! La frolla di…
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Zuppa di gamberi thailandese
La prima volta che ho mangiato la zuppa di gamberi thailandese ( Tom yum kung) ero in viaggio di nozze nella mia amata Thailandia. Durante quel viaggio mi piacque praticamente tutto ciò che assaggiai, ed infatti, al mio ritorno, preparai una valigia colma solo di ingredienti del posto. Per fortuna ormai …
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Gita improvvisata a Bertinoro, pranzo alla Ca’ de Be’ ed è subito Settembre
Gita improvvisata a Bertinoro, pranzo alla Ca’ de Be’ ed è subito Settembre Dei Sabati liberi da impegni amo e odio la non prevedibilità, io che sono sempre così schematica e con tutta la settimana organizzata. Fosse per me ci si dovrebbe svegliare sulle 8, primo caffè della moka a…
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FETTINE ALLA PIZZAIOLA CON PATATE
FETTINE ALLA PIZZAIOLA CON PATATE Ricetta a cura di 55winston55 INGREDIENTI FETTINE ALLA PIZZAIOLA CON PATATE DIFFICOLTÀ: BASSA TEMPO DI PREPARAZIONE DELLE FETTINE ALLA PIZZAIOLA CON PATATE : 10 MINUTI + 1 ORA DI COTTURA 500 g. fettine di carne 700 g. patate 400 g. pomodori pelati (1 lattina) 1…
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Pasta con pesto di rucola mozzarella pomodorini
Oggi su Dulcisss in forno vi suggerisco la ricetta di un primo piatto fresco ed estivo, da gustare sia calda che fredda: la Pasta con pesto di rucola mozzarella pomodorini. La Pasta con pesto di rucola mozzarella pomodorini è un primo piatto estivo veloce che si prepara in poco tempo,…
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Insalata caprese: la ricetta tipica campana freschissima e veloce da preparare
L’insalata caprese è una ricetta tipica della Campania, una pietanza freschissima e leggera realizzata con ingredienti semplici ma ricchi di gusto: mozzarella, pomodoro, basilico e olio extravergine di oliva. Ecco come prepararla e i segreti per una insalata caprese perfetta.Continua a leggere
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Ricette aggiunte il giorno 15 agosto 2017 (29)
La ricetta del gelato al caffè che vi presento oggi è molto molto facile e veloce, ovviamente è una ricetta casalinga, senza farina di carrube, addensanti etc., quindi alla portata di tutti. Potrete prepararlo anche senza la gelatiera mettendo il preparat (…)© Simona “Colui che riceve i suoi amici e non presta…
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RICETTE DI GIUGNO E LUGLIO
Ciao a tutti, benvenuti all’approfondimento delle ricette di giugno e luglio. Come avrete visto è uscita la classifica top social influencer food – Italia. Quando blog meter l’ha resa pubblica sono cascata dalle nuvole, perchè sono al primo posto in classifica con blogger e chef molto conosciuti. Ho scoperto che…
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Pesche ripiene: la ricetta dello squisito dessert piemontese da cuocere al forno
Le pesche ripiene sono un dessert tipico del Piemonte, deliziose e facili da realizzare sono l’ideale come dopo cena estivo per stupire gli amici con una ricetta golosa ma semplice e ricca di gusto. Ecco come prepararle!Continua a leggere
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Pizza di anguria
La pizza di anguria è un modo diverso ed originale per portare in tavola questo frutto. La preparazione e’ semplice e scenografica, basta tagliare l’anguria a fette e poi a spicchi e decorarla con altra frutta e scagliette di cocco. Se state organizzando il vostro menu di Ferragosto e volete qualcosa…
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Orata al forno con pomodorini: la ricetta del secondo di pesce facile e sfizioso
L’orata al forno con pomodorini è una ricetta leggera e gustosa, facilissima da preparare. Una pietanza sfiziosa e davvero saporita da realizzare in poco tempo. Ecco come prepararla!Continua a leggere
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Ricette aggiunte il giorno 14 agosto 2017 (67)
Ricette per ferragosto 1)Insalata di cous cous al limone-pronto in 20 minuti 2) Pasta fredda cremosa limone e menta 3) Insalata di farro e quinoa con verdure e salmone 4) Tagliatelle vongole e pesto di rucola e pistacchi 5) Pappardelle con pomodorini asp (…)© SimonaCosa cucino oggi a pranzo?! Perchè…
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ROTOLINI RIPIENI ALLA FRUTTA
Rotolini ripieni alla frutta. Dopo il successo dei rotolini dolci da buffet, nella doppia versione bianca e al cioccolato, voglio condividere con voi questa nuova variante di dolcetti alla frutta. Li prepariamo in tre gusti, all’ananas, alle pesche, ai frutti di bosco, per un coloratissimo buffet da compleanno, o da…
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Torta crema di caffè fredda
La torta crema di caffè è un dolce freddo senza cottura strepitoso. Super cremosa, fresca, rinfrescante e gustosissima, la torta crema di caffè si prepara in pochissimi minuti, senza burro, senza uova e senza cuocere nulla, basta che avete un po’ di caffè pronto il gioco è fatto! La torta…
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Buon Ferragosto con le Melanzane ripiene di pasta
Buon Ferragosto con le Melanzane ripiene di pasta L’abbinamento pasta- melanzane e uno dei più golosi in cucina, oggi vi propongo un piatto particolare dove la melanzana fa da contenitore ad una buonissima pasta al pomodoro. E’ un piatto semplice da fare ma d’effetto che può stare di diritto anche…
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Ciambelline al limone: la ricetta per preparle soffici e golose in poco tempo
Le ciambelline al limone sono l’ideale per una golosa merenda: morbide e profumatissime, conquisteranno tutti con il loro sapore unico. Prepararle è davvero facilissimo! Ecco come fare.Continua a leggere
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