L’Insalata di Pollo Russa è una ricetta facile e sfiziosa, ideale da proporre all’interno di un buffet di una festa o di un compleanno. Questa preparazione è da considerarsi anche come una ricetta di recupero, infatti per realizzarla potete usare del pollo arrosto o grigliato avanzato dal giorno prima. Come intuibile,…
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Categoria: Blog Cucina
Le notizie principali dai blog sulla cucina
Asparagi come usare le diverse varietà in cucina
Diverse sono le varietà degli asparagi, così come diversi sono i loro possibili utilizzi in cucina: ecco tutto quello che c’è da sapere a riguardo. Bianchi, verdi, viola, selvatici: le varietà degli asparagi sono numerose ed ognuna di esse possiede delle proprie caratteristiche che possono essere sfruttate al meglio in…
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Giardiniera
Sfiziosa e genuina, la giardiniera è la conserva a base di verdure fresche. Può essere impiegata per il condimento di insalate, riso freddo oppure essere consumata così com’è, in qualsiasi maniera risulterà sempre perfetta! Una volta preparata ricordatevi di versarla in barattoli di vetro a chiusura ermetica ben sterilizzati, nella…
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Come cucinare le zucchine
L’articolo Come cucinare le zucchine proviene da Ricette della Nonna. Trifolate, fritte, alla scapece. Sono innumerevoli i modi per cucinare le zucchine e portare così in tavola tutto il sapore e la ricchezza di questo ingrediente che si adatta a tantissime preparazioni diverse. Le zucchine in cucina hanno un bouquet…
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Long Island Iced Tea: la ricetta del cocktail e i consigli per farlo perfetto
Il Long Island Iced Tea è uno dei cocktail più alcolici al mondo e la sua gradazione si attesta intorno ai 28° di volume. Si prepara con vodka, rum bianco, tequila, triple sec e gin.Continua a leggere
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CROSTATA CON PASTA FROLLA ALLA PANNA
CROSTATA CON PASTA FROLLA ALLA PANNA e confettura, morbida, semplice e profumata, un dolce delle nonne e delle mamme, la classica crostata che tutti amiamo e che profuma di buono e di casa, la mamma preparava la crostata spesso e quando tornavo a casa sentivo il profumo dalle scale di…
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RISO AL FORNO CON MELANZANE E MOZZARELLA
RISO AL FORNO CON MELANZANE E MOZZARELLA, filante, gustoso e semplice da preparare, riso, melanzane e mozzarella, 3 ingredienti semplici e che abbinati tirano fuori queste ricette buone e facili, credo che potrei mangiare riso tutti i giorni se dipendesse da me, lo adoro con qualsiasi ricetta! Questo è davvero goloso,…
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CREMA AL CIOCCOLATO FONDENTE SENZA UOVA
La crema al cioccolato fondente senza uova e senza farina. Ricetta facile per una crema leggera adatta a mille preparazioni, per riempire bignè o farcire il pan di spagna. Ho usato la crema al cioccolato per preparare una deliziosa torta mousse cioccolato e pere. La crema si conserva alcuni giorni…
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Ricette aggiunte il giorno 28 maggio 2018 (82)
Ingredienti: 250g farina di riso, 50g fecola di patate, 230ml latte, 120ml olio di semi, 3 uova, 250g zucchero, 50g fiori di sambuco freschi, 1 bustina di lievito per dolci, sale, zucchero a velo Sbattere a lungo a crema gonfia e spumosa le uova con lo zu (…)© Speedy70Veloci da…
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Crema all’acqua senza latte e senza uova, pronta in 5 minuti
Oggi vediamo insieme la ricetta della Crema all’acqua senza latte, senza uova, senza farina e senza colla di pesce, da preparare con la frutta fresca che preferite ! La più gettonata è senz’altro la crema al limone senza latte che viene preparata con acqua e succo di limone e si…
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Risotto con agretti e polpettine all’aneto
Questa idea carina di fare il risotto con agretti e delle polpettine è stata un idea del momento, ma che ha avuto successo. Le polpettine erano buone anche da sole, quel poco di aneto li ha dato un buon gusto, una tirava l’altra, infatti sono buone da fare come secondo…
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Banana Bread
Questo dolce è molto soffice e umido al suo interno… Potrete arricchirlo con gocce di cioccolato.. oppure con frutta secca.. o spezie se vorrete.. La mia versione è senza burro e senza lattosio.. e non è arricchita con niente.. ho preferito servire le fette con una bella colata di cioccolato…
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CREMA AL LIMONE RICETTA FACILE
Crema al limone, ricetta facile per preparare in pochi minuti una crema squisita da gustare un cucchiaio dopo l’altro. La crema al limone è ottima per farcire torte e crostate di ogni tipo, ad esempio l’ho usata per preparare una deliziosa crostata al limone. Per prepararla scegliamo limoni biologici non…
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Torta fredda Nutella e nocciole
Questa torta fredda Nutella e nocciole è semplicemente favolosa! Cremosissima, veloce e facile da preparare, questo è un dolce che andrà letteralmente a ruba e che piacerà proprio a tutti. La torta fredda Nutella e nocciole si prepara in 5 minuti e senza cuocere nulla, è anche senza burro :D…
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Pancake gigante: la ricetta super golosa per chi ha poco tempo
Il pancake gigante è l’idea perfetta per chi va di fretta e vuole preparande un’unica grande frittella americana da tagliare a spicchi. Nella nostra ricetta, il pancake gigante è reso ancora più goloso grazie a una deliziosa farcitura di nutella: una vera e propria torta pancake da gustare calda per…
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Ghiaccioli alla menta
I ghiaccioli alla menta, assieme a quelli al limone, sono i ghiaccioli più freschi che si siano. Ovviamente non è per la temperatura del loro ghiaccio ma per la sensazione di freschezza che solo la menta può dare, mentre il limone è più che riconosciuto come potente dissetante. Nelle giornate…
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Le 10 migliori ricette con le zucchine
L’articolo Le 10 migliori ricette con le zucchine proviene da Ricette della Nonna. Le zucchine sono tra gli alimenti più salutari in assoluto tra quelli che potete comperare o, se volete, anche coltivare. Ricchi di proprietà benefiche, questi ortaggi sorprendono per le pochissime controindicazioni (possiamo dire quasi nulle!). Multivitaminiche e ricche…
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SCATOLA A FORMA DI STELLA IN TEMA FROZEN
Per quanto tempo abbiamo sentito parlare delle eroine del film di animazione Frozen? Eppure è così, non ci si può resistere, perché Frozen parla di due principesse che prima di tutto sono sorelle e per questo ha incantato anche le bimbe più grandi. La storia si ispira a quella classica…
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Finto biscotto gelato con pesce, riso e verdure
Idea divertente per far mangiare il pesce ai bambini, un finto biscotto gelato Far mangiare il pesce ai bambini, non è sempre facilissimo, ma se prepariamo un piatto che li faccia divertire mangiando, sarà tutto più semplice. Oggi vi propongo un finto biscotto gelato con pesce, riso e verdure. Due…
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Scaloppine alla pizzaiola estiva
Oggi noi del team della rubrica Light & Tasty rivisitiamo una ricetta di scaloppine che siano di carne, pesce o verdura.Io ho scelto di preparare le classiche alla pizzaiola, che mi piacciono tantissimo, ma in versione estiva dunque rivisitata, più fresca e leggera sia sotto il profilo delle calorie che per il…
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Spaghetti con sugo di uova al basilico
Ricetta originale e colorata per questi appetitosi spaghetti verdi: una carbonara al pesto, simile negli ingredienti, ma con una preparazione decisamente diversa. Un’interessante variante alla solita pasta.by: Mangia con Me
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Sedano rapa gratinato: la ricetta del contorno gustoso con besciamella
Il sedano rapa gratinato è un contorno da preparare al forno con la besciamella, realizzando un delizioso gratin con il pangrattato e il parmigiano grattugiato. Una pietanza ideale per accompagnare secondi piatti di carne o da consumare come piatto unico vegetariano. Ecco come preparare un ottimo contorno in modo facile…
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INSALATA DI POLLO ORIENTALE
L’Insalata di Pollo Orientale è una ricetta facile e sfiziosa, ideale per chi ha ama i sapori esotici. Questa preparazione è da considerarsi anche come una ricetta di recupero, infatti per realizzarla potete usare del pollo arrosto o grigliato avanzato dal giorno prima. Ho deciso di chiamare questa insalata di pollo “all’orientale” …
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Strudel di nespole
Lo strudel di nespole è il dolce da preparare con un rotolo di pasta sfoglia, nespole e mandorle tritate. Il procedimento è davvero molto semplice se avete già in casa della pasta sfoglia con la quale avvolgere i frutti e cuocerli in forno, formando una deliziosa ed invitante crosticina croccante.…
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STACCANTE PER TEGLIE FATTO IN CASA
STACCANTE PER TEGLIE FATTO IN CASA, una ricetta che da anni volevo provare, ma un po per mancanza di tempo un po perché l’avevano fatta tutti volevo aspettare, ed ora eccola qui, insomma non so voi ma io detesto imburrare e infarinare le tortiere, stampi ecc, e di usare la…
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