Acciughe alle cipolle Con l’avvicendarsi dell’estate si ha sempre meglio voglia di stare ai fornelli, si ha voglia di cose semplici e veloci. Per me inizia il periodo del pesce, anzi delle acciughe, come le chiamiamo in Liguria, che altro non sono che le alici. Quelle del nostro mare si…

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Una focaccia gustosissima e che profuma di Liguria.by: Gli esperimenti di Mary Grace

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Cotolette di zucchine al forno e senza uova ugualmente croccanti e dorate. Ricetta cotolette di zucchine non fritte e di conseguenza asciutte e leggere. Si preparano in poco tempo con solo 3 ingredienti principale: pangrattato, latte e zucchine. Grazie al latte possiamo impanare perfettamente le fette di zucchine e poi…

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Collaborazione con Sciara – La Terra del PistacchioEccoci nuovamente a parlarvi di un’altra collaborazione che abbiamo intrapreso in questi giorni con un’azienda davvero interessante cioè Sciara-La Terra del pistacchio.Sciara-La Terra del Pistacchio è un’azienda siciliana, fondata a Bronte, in Catania, patria del rinomato Pistacchio “Verde di Bronte DOP”.A differenza dei…

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Le donuts sono un dolce fritto della tradizione americana ma famoso in ogni angolo del pianeta grazie alla sua caratteristica forma forata e a glasse, zuccherini e frutta secca che accompagnano questo amatissimo dolce.Continua a leggere

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Ingredienti: (15 meringhe) – 2 albumi freschi – 120 gr. di zucchero – burro – farina – zucchero a velo Preparazione: Separate gli albumi dai tuorli, evitando che minime parti di tuorlo si mischino con gli albumi. Montate con un frullatore gli albumi fino ad ottenere una neve fermissima. Quando…

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30 RICETTE ESTIVE dall’antipasto al dolce, idee sfiziose, fresche e gustose,alcune ideali da portare in spiaggia , in piscina o in pineta, ma anche da gustare con gli amici per delle cenette all’aperto, troverete ricette che vanno dall’antipasto al dolce, e quasi tutte fredde e da preparare in anticipo. Ideali…

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GRANITA AL LIMONE SICILIANA Ricetta a cura di 55winston55 INGREDIENTI GRANITA AL LIMONE SICILIANA DIFFICOLTÀ: BASSA TEMPO DI PREPARAZIONE DELLA GRANITA AL LIMONE SICILIANA: 5 MINUTI TEMPO DI CONGELAMENTO IN FREEZER : 5-6 ORE 350 g. zucchero semolato 1 litro di acqua 300 ml. succo di limone biologico Scorza di 1…

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INSALATA DI RISO con pollo e verdure : Ricetta a cura di Polvere di Riso Ricetta facile e veloce dell’insalata di riso con pollo e verdure senza glutine e lattosio. Una ricetta estiva, perfetta da preparare anche il giorno prima perché va servita fredda. Potete utilizzare anche le verdure e…

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Il tramezzino al salmone nasce dall’unione di delicati strati di formaggio caprino, cetriolo e salmone affumicato, alcuni tra gli ingredienti che più adoro. In estate un tramezzino ti può svoltare un pranzo al volo o una cena ed io in genere ne preparo di varie farciture per poter variare, lo…

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L’articolo Tutti i trucchi per torte super soffici proviene da Ricette della Nonna. La scelta degli ingredienti Di solito per il primo step di partenza nella realizzazione di una torta è montare le uova assieme allo zucchero. Per ottenere un composto ben areato, soffice e dal tipico color pallido, utilizzate…

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Il Cuba Libre è un cocktail molto famoso e bevuto che appartiene alla categoria dei long drinks. I suoi ingredienti sono rum, cola e lime ed ha origine a Cuba durante il periodo della guerra ispano-americana.Continua a leggere

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Ciambelline alla birra Bella a volte la vita, ti riserva sempre delle sorprese, altro che una partita di monopoli. A volte sono inaspettate, altre volte ti rischiarano ed illuminano la vita con la velocità di un fulmine. E’ bella, anche semplicemente godendosi Thunder degli Imagine Dragons, mentre si fa un po’ di…

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Alcuni anni fa or sono, mi fecero mangiare una torta gelato di una rinomata gelateria artigianale di Pescara al gusto yogurt variegato all’amarena. Era la prima volta che assaggiavo il gelato allo yogurt, non senza una certa diffidenza. Infatti, fino a qu (…)© Minnie PepperalexLe sfogliatelle con lemon curd  e…

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Fish burger salmone e tonno Lo sento bene il caldo che c’è ma avevo voglia di impastare, di fare panini. Tonno e salmone freschi hanno fatto da farcitura e le verdure hanno dato colore e sapore. FISH BURGER SALMONE E TONNO Per il pane: (12 mini buns)200 g farina intera150…

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Un sorso d’estate: il caffè salentino Lo confesso, raramente in questi post ho trattato le bevande ma quando ne trovo una squisita non me la faccio scappare!!! Questo caffé freddo, nonostante il nome, l’ho conosciuto al mare in Abruzzo dalla mia carissima amica Maria Laura. Ingredienti: caffé espresso (ma se…

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Torta fredda yogurt e melone, ricetta facile per un dessert estivo delicato e cremoso. Questa torta senza cottura è un dolce a base di frutta, panna e biscotti che ha tutto il sapore dell’estate! Scegliamo un melone maturo e profumato e iniziamo la ricetta! ● INGREDIENTI ● Per la crema…

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Serata film? Aperitivo con gli amici? Grigliata o picnic? Perchè non preparare i nachos? Io li ho cotti al forno e sono lo stesso croccanti e saporiti come quelli che si acquistano, inoltre si possono insaporire a proprio gusto. Dunque, avete un’oretta circa di tempo e voglia di preparare qualcosa…

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La torta yogurt e ciliegie è una torta davvero buonissima! Soffice come una nuvola, profumatissima e deliziosa, questo dolce si prepara in 5 minuti, senza pesare nulla e senza utilizzare frullini o sbattitori elettrici, vi servirà solamente una forchetta! La torta yogurt e ciliegie si scioglie in bocca, è perfetta…

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La cucina greca è una delle più gustose d’Europa e ci offre tanti piatti buonissimi da provare (e riprovare!) se vai in vacanza in Grecia. Ecco i miei preferiti. In estate la Grecia è sicuramente una delle mete più gettonate del Mediterraneo. È amata sia da chi ama rilassarsi tra…

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GELATO PANNA E MIELE : Ricetta a cura di Polvere di Riso Ricetta facile e veloce del gelato panna e miele senza gelatiera, glutine e lattosio. Una ricetta furba e super veloce per preparare dei gelati fatti in casa sani e super buoni. Divertitevi a preparare i gelati insieme ai vostri…

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Il rotolo freddo alle ciliegie è un dolce molto goloso ripieno di ricotta, panna e marmellata di ciliegie! Con una decorazione colorata e divertente! RUBRICA A CURA DI: ROTOLO FREDDO ALLE CILIEGIE: INGREDIENTI PER 6 PERSONE DIFFICOLTÀ: bassa TEMPO DI PREPARAZIONE ROTOLO FREDDO ALLE CILIEGIE: 30 minuti TEMPO DI RIPOSO ROTOLO FREDDO ALLE…

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Il biancomangiare è un dolce al cucchiaio semplice e veloce a base di mandorle, latte e zucchero dalle origini di origine araba, diffusosi, poi, in Sicilia nel XII secolo e, dopo poco, nel resto d’Europa.Continua a leggere

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Ingredienti: (10 rotolini) – 5 fette lunghe di pane per tramezzino – 3 scatolette piccole di tonno sott’olio – 1 mazzetto di rucola – 3 cucchiai colmi di maionese (qui la nostra ricetta) – 10 fili erba cipollina Preparazione: Appiattite leggermente le fette di pancarrè, con l’aiuto di un matterello.…

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Il Pollo con salsa alle more è una ricetta dai contrasti forti, sia visivi che di gusto, ma che si saprà fare sicuramente apprezzare da molti.by: Mangia con Me

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