Il carpaccio di zucchine è l’ideale per un fresco contorno d’estate: facile e veloce da preparare è un piatto molto gustoso che prevede una marinatura a crudo con olio e succo di limone. Una ricetta che possiamo variare come più ci piace in ogni occasione. Ecco come prepararla!Continua a leggere

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Burger di anatra all’arancia .. italo-cinese Eccolo … il tanto atteso hamburger della settimana … magari non proprio da tutti, ma sicuramente dagli abitanti della casa si !!!Questa settimana mi sono ispirata a un piatto mitico : l’anatra all’arancia.E l’ho speziato con il tocco orientale delle spezie cinesi, anche la…

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Buongiorno, la ricetta che vi suggerisco oggi, è un primo piatto delicato e facile da fare, invitante, gustoso, adatto a questa stagione e che vi farà fare una bella figura se avete degli ospiti. Veramente molto buona, non l’avevo mai prepar (…)© NoemiL’articolo Polpettone di spinaci con crema al limone…

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Oggi vi presento la ricetta del Rotolo con panna e nutella: un rotolo al cioccolato, anzi al cacao, che conquista sempre ! Il Rotolo al cioccolato con panna e nutella lo trovo così comodo da preparare. Ci si mette davvero un attimo. Pratico e veloce, quando si vuole presentare un…

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Pasta con le sarde e finocchietto selvatico ricetta siciliana che io brava pugliese ho cercato di realizzare 😉 La ricetta della pasta con le sarde e finocchietto selvatico segue la stagionalità del pescato di questo pesce azzurro e la presenza del finocchietto nelle campagne; il periodo è quello giusto e  penso…

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Zucchine tonde ripiene con ditalini, tonno e piselliniIngredienti :6 zucchine tonde150 gr pasta tipo ditalini100 gr formaggio morbido da tavola o a piacere a cubetti200 gr tonno sotto’olio (peso sgocciolato, 4 scatolette di 80 gr)6 pomodorini ciliegina2 spicchio d’aglio50 gr pisellini surgelati o freschi1 rametto di basilicobrodo granulare fatto in…

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Spalmadamia – Spalmabile di noci di macadamia In occasione del mio show cooking al Parma Etica l’impresa BioMadeinItaly mi ha omaggiato di una scatola di prodotti, tutti molto interessanti ed un po’ alla volta li inserirò nelle mie preparazioni per assaggiarli… ieri sera ho provato la Tahin di girasole all’interno…

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Il risotto ai frutti di mare e zucchine è un primo davvero buonissimo! Cremoso, facilissimo e veloce da preparare, il risotto ai frutti di mare e zucchine piace proprio a tutti, grandi e piccini, è perfetto per stupire i vostri ospiti con un piatto semplice ma raffinato e saporito!

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CROSTATA RICOTTA E CONFETTURA DI CILIEGIE , una ricetta dolce di quelle classiche ma tanto buone, e se poi il papà ti porta tutto fiero la sua confettura fatta da lui, non puoi non farci una golosa crostata no? Mi telefona la mamma dicendo, “Papà vuole sapere se vuoi la…

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ANGEL CAKE : Ricetta a cura di Polvere di Riso Ricetta facile e veloce della angel cake senza glutine e lattosio. Versione senza glutine della famosa ciambella americana, un dolce super soffice e delicato dal candido colore bianco. Una vera e propria nuvola da mangiare, ricca di gusto è perfetta per…

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SUPPLÌ AL TELEFONO CON RISOTTO AVANZATO Ricetta a cura di 55winston55 SUPPLÌ AL TELEFONO: INGREDIENTI PER 10 SUPPLÌ DIFFICOLTÀ: BASSA TEMPO DI PREPARAZIONE DEI SUPPLÌ AL TELEFONO CON RISOTTO AVANZATO: 30 MINUTI 300 g. riso cotto e condito 150 g. mozzarella per pizza 3 uova Farina q.b. Pangrattato q.b. Olio di…

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Parmigiana bianca di melanzane, ricetta facile per la parmigiana alternativa senza sugo. Vediamo come preparare le melanzane gratinate al forno con mozzarella e pesto, un piatto estivo ottimo per le serate in compagnia! La parmigiana tradizionale prevede la frittura delle melanzane, in questa ricetta invece cuciniamo tutto in forno, seguite…

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La crema inglese è una salsa fluida e golosa ideale per accompagnare dolci secchi ma anche come dessert al cucchiaio, da offrire come delicato dopo cena. Ecco come prepararla in modo perfetto.Continua a leggere

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Waferini alla vaniglia con crema di mascarpone e panna alla pitaya rossa Questa mattina lo gnomolo ha ricevuto il suo diploma (il secondo in realtà), per festeggiare il passaggio dalla materna alle elementari. Che emozione vedere questi pulcinetti lì, davanti tutti noi, che ricevono il diploma e indossano il pileo…

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Ingredienti: (4 persone) – ricotta 200 grammi – 1 melone – fette di pane caserccio – peperoni sottolio – erba cipollina – aceto balsamico – basilico – 1 cucchiaio di succo di limone Preparazione: Tritare finemente l’erba cipollina e il basilico, quindi unirli alla ricotta, aggiungere un cucchiaio di succo…

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L’insalata con avocado è un primo piatto particolare e dal gusto un po’ esotico. Realizzarla è semplicissimo ma dovrete avere un paio di accortezze, il mio consiglio infatti è di acquistare un avocado ben maturo e di seguire i tempi di cottura riportati sulla confezione della quinoa così da ottenere…

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Ora che i pomodori cominciano ad essere piu’ ricchi ecco una maniera per gustarli al meglio.by: LaCadrega

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Torta senza forno al riso soffiato, cioccolato bianco e frutti rossi Dieci minuti per realizzarla.Senza accendere il forno, vista la stagione.Ed assolutamente irresistibile, oltre che naturalmente gluten free.La ricetta oggi su Starbooks 🙂 Per visionare il sito dell’autore visita Arabafelice in cucina

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ΤΣΙΑΜΠΈΛΑ ΡΟΜΑΝΙΌΛΑ : ΕΝΑ ΚΕΪΚ ΠΟΥ ΜΟΙΑΖΕΙ ΜΕ ΜΠΙΣΚΟΤΟ! // CIAMBELLA ROMAGNOLA (BRAZADELLA) ΤΣΙΑΜΠΈΛΑ ΡΟΜΑΝΙΌΛΑΕΝΑ ΚΕΪΚ ΠΟΥ ΜΟΙΑΖΕΙ ΜΕ ΜΠΙΣΚΟΤΟ! Ciambella (κουλούρα) romagnola ή zamblôn ή brazadela. Ναι, σωστά διαβάσατε, κουλούρα, αλλά μακρόστενη, σε μορφή φρατζόλας, δεν θα την συναντήσετε ποτέ σε στρογγυλό σχήμα και βέβαια δεν έχει τρύπα στην…

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Oggi vi presento il dolce più conosciuto ed apprezzato al mondo, sua maestà il Tiramisù. Il dolce al cucchiaino che è una vera eccellenza tutta italiana, composto da pochi e semplici ingredienti. Una soffice crema di mascarpone ricopre i biscotti rigorosamente Savoiardi inzuppati da del caffè ristretto una vera bontà.by:…

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L’articolo Torta salata quattro stagioni proviene da Ricette della Nonna. L’articolo Torta salata quattro stagioni proviene da Ricette della Nonna.

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La tirokafteri è una salsa greca piccante a base di feta, yogurt e peperoncino, molto utilizzata come antipasto o per gli aperitivi, da spalmare su pane e crostini. Una ricetta facilissima, pronta in 5 minuti. Ecco come prepararla!Continua a leggere

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Involtini di spada affumicato alle melanzane e burrata Questo piatto è uno sfiziosissimo antipasto, piuttosto veloce e semplice da fare, ma di grande gusto. L’ho preparato per la mia ultima vigilia di Natale e, a dire il vero, l’ho già fatto altre due volte. Devo dire che è buono in ogni stagione,…

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Primi piatti estivi – raccolta di ricette light e gustose. Con l’arrivo della bella stagione, non so voi, ma io non ho molta voglia di accendere il forno o di stare troppo tempo dietro ai fornelli a patire il caldo!!! (…)© Gabrycrema pasticcera leggera ricetta crema pasticcera leggera La crema pasticcera…

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cROSTATA DOPPIA FARCITURA.Uno strato di ricotta alla panna e uno strato di ricotta al cioccolato.by: Alida Passerini

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