Le mie sorpresine sono soffici , filanti e saporite con una parte croccante data dalle bucce delle melanzana impanate e passate al forno.by: Annaincasa
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Autore: Italia4All Scuola Adm
Gnocco fritto con lievito madre essiccato
Con il gnocco fritto e un bel piatto di salumi misti vi assicurate una cena molto golosaby: ropa55
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STRAUBEN (Frittelle Tirolesi)
Qualcosa di spettacolare: il profumo delle Dolomiti !by: LaCadrega
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Santa Eurosia
Dobroslava (Eurosia in greco), questo il suo nome, nasce nel 864 nella nobile famiglia del duca di Boemia. Rimasta orfana in tenera età è adottata dal nuovo duca Bariboy e dalla moglie Ludmilla che la amano e la crescono come una figlia. Dobroslava è battezzata col nome greco Eurosia. La bimba…
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Melanzane croccanti al forno buone facili e sfiziose
Melanzane croccanti al forno buone, facili e sfiziose! Nulla di complicato, pochi ingredienti e pochissima abilità culinaria. Le melanzane croccanti al forno sono perfette per antipasti e buffet oppure servite come secondo leggero e stuzzicante. Senza dover friggere possiamo ottenere ugualmente delle melanzane a bastoncini croccanti, dorate, gustose, asciutte e…
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Torta paradiso senza cottura ai biscotti
La torta paradiso senza cottura ai biscotti è un dolce freddo davvero favoloso. Conoscerete tutti le tortine paradiso, sono buonissime, ho preso ispirazione da questa ricetta e ho preparato questo dolce in 5 minuti e senza cuocere nulla. Non potete perdervi la torta paradiso senza cottura ai biscotti, è cremosissima,…
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Pane semintegrale in cassetta, con lievito madre
Pane semintegrale in cassetta, con lievito madre Ingredienti :250 gr farina integrale250 gr farina Manitoba250 gr farina 00200 gr lievito madre550 gr acqua tiepida15 gr sale1,5 cucchiaini zuccheroPreparazione :Setacciare le farine e metterle nel contenitore della planetaria insieme al lievito madre, zucchero, acqua e il sale.Mettere in funzione e lasciare lavorare…
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CIAMBELLE DI MELANZANE
CIAMBELLE DI MELANZANE cotte al forno leggere e golosissime, in realtà possiamo dire che sono finte ciambelle, perchè è solo la melanzana che prende questa forma, dovevo preparare un aperitivo veloce per domenica sera ed in frigo avevo una melanzana, cosi ho pensato a qualcosa di stuzzicoso ma che non…
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Crostata morbida alla frutta: la ricetta per prepararla soffice e golosa
La crostata morbida alla frutta è un dolce semplice da preparare, molto colorato e gustoso, fatta con crema pasticcera e tanta frutta, che si realizza in pochissimo tempoContinua a leggere
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PAPPA AL POMODORO
Ingredienti: (4 persone) – 800 gr di pomodori maturi – 300 gr di pane toscano raffermo – 20 foglie di basilico – 1 spicchio d’aglio – 1 cucchiaio di cipolla bianca tritata – brodo vegetale o acqua calda – olio extravergine d’oliva – sale e pepe Preparazione: Lavate i pomodori,…
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Insalata di surimi
L’insalata di surimi è un piatto leggero, fresco e saporito che ho riscoperto ultimamente. Devo dire che era da un po’ di tempo che non compravo il surimi, poi oggi l’ho visto e mi è venuto in mente che avrei potuto fare una ricetta di un piatto light che incontrasse anche…
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Pasta con pesto Ericino
La pasta con pesto Ericino è un primo che adoro, tipico della mia amata città, Trapani. Il pesto alla ericina è preparato con ingredienti molto semplici che uniti creano un sughetto davvero eccezionale, oltre che per condire la pasta lo si può utilizzare per insaporire secondi o per preparare degli…
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Come preparare un delizioso crumble di pesche: ricetta facilissima!
Oggi vi proponiamo una ricettina perfetta per il periodo estivo, che sicuramente vi piacerà moltissimo anche perchè è molto veloce e semplicissima da preparare! Il crumble di pesche è praticamente una variante estiva del più classico crumble di mele (se vi siete perse la ricetta la trovate qui) solo che…
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Sbriciolata ai mirtilli facile e veloce o Blueberry Crumble ricetta
Oggi vi propongo la ricetta della Sbriciolata ai mirtilli o Crumble ai mirtilli, la versione italiana del mitico Blueberry Crumble americano. Una ricetta facilissima e veloce, ma ricca di gusto e golosissima ! La Sbriciolata ai mirtilli si prepara in poco tempo ed è formata da una base di pasta…
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Alici Ripiene
La versione della ricetta della tradizione ligure arricchita di frutta secca.by: Gli esperimenti di Mary Grace
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Tagliolini all'uovo con crema di asparagi e noci
L’abbinata asparagi e noci ha una marcia in più e in 30 minuti potrete portare in tavola un primo piatto davvero gustoso.by: Annaincasa
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Tartufini croccanti con crema di nocciole
Basta un po’ di cioccolato e la settimana inizia alla grande…by: Annaincasa
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Rustico con ricotta e patate – torta salata strepitosa!
Rustico con ricotta e patate ricetta facile e veloce. Una torta salata con ricotta strepitosa! Friabile, croccante, cremosa, gustosa e insolita. Il rustico con ricotta e patate si prepara con pochi e semplici ingredienti. Un guscio di pasta sfoglia racchiude la cremosa ricotta arricchita con cubetti e prosciutto e formaggio, il…
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Omelette con patate e peperoni al Tabasco
Le omelette con patate e peperoni al Tabasco, sono un secondo piatto facile e veloce da preparare, gustoso e piccante,. Delle sottili frittatine aromatizzate con maggiorana e Tabasco Habanero, farcite con patate e peperoni al Tabasco Green Jalapeño e scamorza. Potete divertirvi a cambiare sapore alle vostre omelette, aggiungendo la vostra erba aromatica preferita alle…
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ERBAZZONE
Ingredienti: (1 torta) – 600 g di Pasta pronta per pizza – 1 Kg di Bietole – 1 Uovo – 60 g di Parmigiano grattugiato – 60 g di Pecorino – 2 Cipolle dorate – 1 spicchio di Aglio – Peperoncino in polvere – 4 cucchiai di Olio extravergine di…
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Pasta con ragù di mortadella e piselli
La mortadella è sicuramente il mio salume preferito….un po’ perché, da romana doc, sono cresciuta a pizza calda con la mortazza….un po’ perché penso che quando è buona la mortadella sia veramente da favola. Settimana scorsa ho comperato un pezzo di questa mortadella gustosa e delicata, fatta solo con carne…
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Quesadillas
Le Quesadillas sono una stuzzicante ricetta tex-mex da servire come antipasto o come secondo. Si tratta di un piatto formato da due tortillas di mais e da un ripieno che è principalmente fatto di formaggio, con l’aggiunta di altri ingredienti a piacere. Il nome quesadilla deriva da “queso”, che in…
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VERDURE GRATINATE AL FORNO
Verdure gratinate al forno, ricetta facile per contorno sfizioso o un antipasto. Un bel piatto estivo e colorato con zucchine, melanzane, pomodori, peperoni e cipolla. Dopo il mix di verdure al forno, questa volta vediamo come cucinare le verdure con un mix per gratinati che regala gusto e un tocco…
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Castelli
Andare per Castellisinforosa castoro
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La ricetta della Mousse di fragole: leggera e rinfrescante!
Oggi vi proponiamo una ricetta davvero molto semplice e velocissima, per preparare una mousse di fragole speciale: potete gustarla così come dolce al cucchiaio o come dessert a fine cena oppure accompagnarla ad un altro dolcetto. La mousse di fragole è incredibilmente soffice e spumosa, davvero deliziosa: vi consiglio di…
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