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Trofie salsiccia e gorgonzola

Trofie salsiccia e gorgonzola
Oggi vi farò un primo piatto che vi lascerà senza fiato: si prepara in pochissimo tempo ed i sapori sono tutti molto gustosi e decisi! Sono le trofie salsiccia e gorgonzola adatte a chiunque; in poco tempo riuscirete a fare un primo piatto di pasta che vi risolverà il pranzo se non avete l’idea giusta!…

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KRAPFEN ALLA NUTELLA AL FORNO Il carnevale in leggerezza…


La bontà e la leggerezza di un Krapfen alla nutella non ha nulla da invidiare a una bomba fritta!! E carnevale sia… Buon mercoledì a tutti, questi krapfen sono una  delizia unica, morbidi e golosi, una tira l’altro,  leggeri  al punto giusto, perchè  il Carnevale non è solo fritto, ma anche salute e divertimento!!!  Chiaramente gli struffoli…
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Mousse cioccolato e peperoncino


La mousse cioccolato e peperoncino è un dessert al cioccolato con una sfiziosa nota piccante conferitagli dal peperoncino, un dolce godurioso che farà cadere chiunque in tentazione. Non fatevi ingannare da quella che potrebbe sembrare la “semplicità” di una mousse, perché nonostante la facilità di preparazione otterrete un dolce al…

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Strudel di banane e cioccolato e quattro chiacchiere all’ora di merenda: O Captain! My Captain!


Faccio parte ci quella generazione la quale, durante la propria adolescenza, ha avuto la fortuna di vivere le emozioni di un bellissimo film, “L’attimo fuggente” del regista Peter Weir, con protagonista il bravissimo Robin Williams. Io e i miei compagni di scuola di allora ci siamo emozionati e immedesimati in quel Carpe Diem…

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Spaghetti al gorgonzola e radicchio trevigiano


Un primo piatto decisamente intrigante, giocato su toni diversi: la dolcezza del gorgonzola, l’amaro del radicchio, la sapidità della pancetta e la nota croccante dei pinoli. Procedimento Portate a ebollizione abbondante acqua, salatela e calateci dentro gli spaghetti. Nel frattempo scaldate la panna, unite il gorgozola sminuzzato…

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Lasagne al salmone


Le lasagne al salmone sono un primo piatto gustoso e delicato allo stesso tempo, preparato con lasagne fresche all’uovo, besciamella, parmigiano e salmone. Sono perfette come alternativa più raffinata delle più classiche lasagne e l’ideale da portare in tavola nei giorni di festa quali Natale, Capodanno e San Valentino 😛…

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Risotto degli innamorati


Il risotto degli innamorati è un primo piatto semplice e particolare che può essere portato in tavola per un’occasione speciale, quale un anniversario, una semplice cena romantica o per la tanto attesa serata di San Valentino. Una ricetta che potrete preparare in pochissimo tempo per stupire di gusto il vostro…

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CANNELLONI DI MARE

 cannelloni di mare
Tagliate il nasello a tocchetti e frullatelo nel mixer con i gamberetti, una presa di sale, la scorza di mezzo limone grattugiata, le foglie di basilico e una macinata di pepe bianco. Scottate le sfoglie di pasta in acqua salata in ebollizione per qualche secondo, scolatele e stendetele su un foglio di carta da forno. Dividetele a metà e lasciatele…

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Sbriciolata frutti di bosco e mascarpone

SBRICIOLATA FRUTTI DI BOSCO E MASCARPONE

La  SBRICIOLATA FRUTTI DI BOSCO E MASCARPONE  è uno di quei dolci che mi piace tanto preparare, poco impegnativa e di sicuro successo, è un dolce furbo che non richiede cottura e che piace sempre a tutti. Gli ingredienti per realizzare questo dolce velocissimo li abbiamo tutti in casa, si…

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Fiocchetti al limone

fiocchetti al limone
I fiocchetti al limone sono dei dolcetti davvero deliziosi, soffici soffici, profumati e zuccherati, li preparate e li cuocete subito, non devono nemmeno lievitare! I fiocchetti al limone non possono mancare a Carnevale, preparateli e andranno a ruba, spariranno in men che non si dica 🙂

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