CHIFFON CAKE AL LIMONE


Chiffon cake al limone, dolce soffice e delizioso. Questa torta fatta in casa è morbidissima e viene decorata con semplice glassa.  E’ un dolce americano simile ad un ciambellone, ma dalla consistenza leggerissima. La ricetta richiede dei piccoli accorgimenti da seguire con attenzione, ma vedrete che risultato grandioso! Ingredienti per…

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Crostata con crema pasticcera e fragole: la ricetta perfetta!


Oggi vi proponiamo una ricetta davvero speciale nella sua semplicità: la crostata con crema pasticcera e fragole è perfetta per il periodo estivo perchè la frutta la rende fresca e delicata, mentre la crema pasticcera, in questo caso, è preparata nella sua versione light. Quando inizia a fare molto caldo,…

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Plumcake al cacao: la ricetta per farlo perfetto


Il plumcake al cacao è un dolce soffice da merenda e da prima colazione per tutte le persone golose che vogliono iniziare bene la giornata. Basta usare la fecola di patate e un po’ di panna per avere un plumcake morbido da inzuppareContinua a leggere

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Bocconcini di pollo con pomodori secchi e capperi


  Oggi vi presento i Bocconcini di pollo con pomodori secchi e capperi, un modo diverso, veloce e saporito per gustare il pollo. Sapete che amo il Petto di pollo e cerco sempre nuovi modi per cucinarlo. L’altro giorno ho comprato un vasetto di pomodori secchi ed era li che…

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PLUMCAKE ALL’ALBICOCCA GLASSATO | senza uova


Il plumcake all’albicocca glassato è un dolce soffice e profumato, al gusto di albicocca, è arricchito da una glassa al limone super golosa! RUBRICA A CURA DI: PLUMCAKE ALL’ALBICOCCA GLASSATO : INGREDIENTI PER 8 PERSONE DIFFICOLTÀ: bassa TEMPO DI PREPARAZIONE PLUMCAKE ALL’ALBICOCCA GLASSATO: 60 minuti 300g di farina 100ml di olio di…

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Barrette al riso soffiato e ciococlato fondente e al cioccolato bianco e frutta


   Volete preparare un dessert sfizioso per addolcire un momento  della vostra giornata? Le barrette di riso soffiato e cioccolato  sono l’ideale per una merenda golosa!  Le barrette sono molto semplici da realizzare  e si prestano a diverse versioni in base alle vostre  preferenze: potete mescolare  il riso soffiato  con…

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Come preparare una fantastica Cheesecake cotta al forno


Abbiamo già visto molti modi per preparare la cheesecake, un dolce davvero goloso e particolare, a base di formaggio. Tutte le ricette che abbiamo visto fino ad ora però non prevedevano alcuna cottura: la chesecake cotta al forno è invece di una bontà davvero disarmante: l’ho provata per la prima…

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COTOLETTE DI POLLO con melanzane e provola


COTOLETTE DI POLLO con melanzane e provola , un secondo piatto ricco, gustoso e facilissimo , cotte al forno, NON SI FRIGGONO, sono morbidissime e saporite. Un idea diversa per gustare il petto di pollo che la maggior parte delle volte resta stopposo, in questo modo sarà tenerissimo e saporito,…

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Galette con fragole e nocciole


Buongiorno! metà settimana superata.. ormai si pensa al week-end.. Ma come sarà il tempo? Le previsioni dicono bello.. ci sarà sole e temperature gradevoli… evviva!!! :-DErano anni che volevo provare a fare la “galette”.. ovvero una crostata tipica francese.. la quale particolarità è data dalla base sottile e i bordi…

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Millefoglie di ricotta e frutti di bosco: la ricetta del dolce fresco e delizioso


La millefoglie di ricotta e frutti di bosco è un dolce fresco ideale per l’estate, un dessert davvero squisito che si prepara in poco tempo. Ecco come realizzarlo in modo facile e veloce!Continua a leggere

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Pasta con pesto alla norma


La pasta con pesto alla norma è un primo gustosissimo, facile e veloce da preparare. Per questa ricetta ho utilizzato gli ingredienti della famosa pasta alla norma siciliana e ne ho fatto un pesto. Il risultato è un piatto cremoso, ricco, profumato e saporito che piacerà a tutta la famiglia!…

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Filetti di Cernia gratinati con peperoni olive e patate


I Filetti di cernia gratinati con peperoni olive e patate sono un gustoso e delicato secondo piatto di pesce, un modo sfizioso e diverso per poterlo gustare,  il pesce viene esaltato da una croccante panatura, e arricchito dal sapore delle verdure ed aromi, le verdure ovviamente vengono spadellate prima per qualche…

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