Ingredienti: (6 persone) – 1 verza da circa 1 kg – 200 g di mortadella tritata – 300 gr di carne trita di manzo – 200 gr mozzarella tagliata a piccoli pezzetti – 2 cucchiai di parmigiano grattugiato – 1 uovo – sale – noce moscata, una grattatina – olio…
Fonte: La Cadrega
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