Come pulire e sfilettare lo scorfano: i passaggi da seguire per pulirlo al meglio


Lo scorfano è un pesce dal sapore delicato e gustoso, ideale per preparare zuppe e primi piatti. Prima di qualsiasi preparazione è fondamentale però pulirlo ed, eventualmente, sfilettarlo, in base alla ricetta che vogliamo preparare. Ecco come procedere.Continua a leggere


Fonte: Cucina Fanpage
Leggi l’articolo completo su: Cucina Fanpage

Lascia un commento

Nome *
Email *
Sito web