Le crepes di patate sono una ricetta davvero strepitosa. Volevo preparare delle crepes ripiene però non mi andava di fare la classica pastella, quindi ho modificato leggermente la ricetta che uso sempre aggiungendo all’impasto le patate e sostituendo il burro con l’olio. Il risultato mi ha davvero sorpresa, le crepes…
Fonte: CucinafacileconElena
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