L’articolo Galantina di pollo proviene da Ricette della Nonna. Per preparare la galantina di pollo: Ammollate in acqua bollente i funghi secchi. Quando si saranno ammorbiditi, tritateli grossolanamente al coltello assieme allo scalogno e al prezzemolo. Servendovi di un mixer frullate la polpa di pollo assieme agli albumi, alla panna,…
Fonte: Ricette della Nonna
Leggi l’articolo completo su: Ricette della Nonna
