L’articolo Le crocchè siciliane di patate proviene da Ricette della Nonna. Per preparare le crocchè di patata: lessate le patate con la buccia. Una volta cotte, spelatele ancora calde (munitevi di guanti per non scottarvi) e schiacciatele con uno schiacciapatate. Tritate 5 foglioline di menta, le foglie di 2 rametti…
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