Malloreddus alla campidanese: la ricetta degli gnocchetti sardi profumati


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I malloreddus alla campidanese sono un primo piatto sardo preparato con i malloreddus, meglio conosciuti come gnocchetti sardi, conditi con un sugo di salsiccia. Gli gnocchetti sardi hanno striature esterne e una forma a conchiglia e sono preparati con semola di grano duro.Continua a leggere


Fonte: Cucina Fanpage
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