Ingredienti: (6 porzioni) – 4 tuorli – 140 gr zucchero – 1 cucchiaino colmo agar agar – 2 cucchiai fruttosio – 1 bacca di vaniglia – 650 gr latte intero – 150 gr panna intera – 200 gr cioccolato fondente al 70 % di qualità ottima – 50 gr latte…
Fonte: La Cadrega
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