L’articolo Come sostituire lo zucchero nelle preparazioni in cucina proviene da Ricette della Nonna. Prendiamo come riferimento che 100 g di zucchero bianco corrispondono a 80 g di fruttosio. Si tratta dello zucchero della frutta ed è il più dolce fra tutti gli zuccheri. Si ricava dai frutti più zuccherini…
Fonte: Ricette della Nonna
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