Il maiale all’anice stellato, ovvero il nibuta chashu, è un secondo piatto giapponese. Nibuta, che significa maiale lentamente bollito o brasato, si prepara per servirlo proprio così, semplicemente a fette oppure come farcitura per il ramen! I tempi di cottura di questa ricetta sono un po’ lunghetti ma è davvero…
Fonte: Misya.info
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