Il cavolfiore è tra le verdure di stagione più ricche di vitamine e nutrienti preziosi per l’organismo. Appartenente alla famiglia delle crucifere (come il cavolo e la verza), il suo nome scientifico è caulis floris. Questo ortaggio si coltiva nei mesi da settembre a maggio e, in Italia, sono soprattutto…
Fonte: Fatto in casa da Benedetta
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