Diario di una mamma “in corriera”

Diario di una mamma “in corriera”

Mamma da poco più di 33 mesi mi destreggio tra casa, famiglia e lavoro come tante altre mamme. Perché in corriera? Da che mi ricordi io, sono sempre stata pendolare. La corriera é un pò il simbolo della mia vita da pendolare, ma é un gioco di parole con “carriera”…, quella di mamma, perché é quella che conta veramente nella mia vita, da quando é nato mio figlio. Cosa troverete in questo blog? Dalla ricetta dolce sperimentata durante il week-end ai ricordi dei miei viaggi, a pensieri e sensazioni raccolti durante il giorno, ma anche aneddoti, musica, appunti, immagini che scorrono davanti ai miei occhi durante le ore di viaggio in macchina per raggiungere il lavoro. Insomma, mi racconto nelle mie giornate tipo.

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Diario di una mamma \"in corriera\"

Ciambella soffice al cioccolato
Ogni volta che organizziamo una merenda a casa con i compagni di classe di Liam, mi arrovello sempre su quale dolce preparare, perché ormai si sa che ho sempre una torta per l’occasione pronta da gustare. Quando ci sono questi pomeriggi di gioco tra bambini, la necessità é sempre quella di preparare qualcosa di semplice… Continua a leggere… Leggi tutto
22 March 2019, 2:36pm

Migliaccio con gocce di cioccolato – senza ricotta
Sarà il tempo che passa, ma ogni anno, sempre di più, riscopro il valore delle tradizioni, dei dolci della tradizione, ricette tramandate negli anni di madre in figlia, gesti e rituali che si ripetono nonostante il trascorrere inesorabile del tempo. Forse un modo per far rivivere ricordi o momenti di un passato che non possono… Continua a leggere… Leggi tutto
22 March 2019, 12:26pm

Gateau Invisible rustica di Mele
C’é una torta di mele che é diversa dalle solite che amiamo preparare. La ricetta dei nostri cugini d’oltralpe incanta perché rende una semplicissima, e amatissima, torta di mele, un prezioso scrigno fatto di fettine sottilissime di mele sovrapposte. La consistenza é morbida, quasi a ricordare un Clafoutis o una Gateau Magique, ma al gusto… Continua a leggere… Leggi tutto
27 February 2019, 11:21am

Ciambellone con cuore morbido di Nutella
C’é forse bisogno di dire altro? 😂 Probabilmente no. Questa ciambella mi ha incuriosito perché inizialmente ero convinta si trattasse di un ripieno di Nutella inserito nel dolce una volta cotto, quindi tagliando a metà il dolce e farcendolo; ma non é cosi, e la Nutella viene inserita direttamente nell’impasto, il quale viene cotto in… Continua a leggere… Leggi tutto
26 February 2019, 12:27pm

Ciambellone al latte
Ci sono dolci che nella loro semplicità ci conquistano subito. Sarà per la facilità di preparazione, sarà per gli ingredienti semplici e genuini che tutti abbiamo in casa e che ci rendono il momento di preparare una torta, un momento unico e speciale, piacevole; e poi c’é il profumo che sprigionano durante la cottura in… Continua a leggere… Leggi tutto
26 February 2019, 11:27am

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