MAMMARUM

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Ricette buone e sane per bambini da 0 a 99 anni!

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Pangoccioli senza burro
Nell’asilo di Carolina abbiamo organizzato una vendita interna di torte per raccogliere fondi per ampliare la biblioteca.Così nell’ultima settimana mi sono ritrovata a sfornare torte e dolcetti con un bellissimo proposito (chi mi segue su instagram forse se ne sarà già accorto!).Mi sono trovata un po’ indecisa inizialmente sulla scelta dei dolci da preparare, perché non ero sicura che i miei dolci classici senza quello e senza quell’altro potessero incontrare i gusti di tutti (anche se sono … Leggi tutto
12 April 2019, 4:26pm

Come fare il soffritto in maniera più salutare?
Il soffritto è la base di numerose preparazioni in cucina: sughi, primi, risotti, zuppe, secondi… La ricetta del soffritto prevede pochissimi ingredienti: una carota, una cipolla, una costa di sedano, sale e un giro d’olio extra vergine d’oliva. Già così il soffritto sarebbe pronto! Chi lo desidera può aggiungere erbe aromatiche per profumare e rendere più gustoso il piatto finale, come ad esempio il rosmarino, alloro, zenzero o quello che preferite!Poi si accende la fiamma a fuoco b… Leggi tutto
2 April 2019, 9:39am

Memory gigante
Per il compleanno di Carolina ci siamo inventate questo memory gigante che ha avuto tantissimo successo!Così tanto successo che anche a casa Cecilia e Carolina hanno continuato a giocarci.Realizzarlo è semplicissimo, bastano dei piatti di plastica da pizza e la stampa di coppie di disegni simili (trovate il PDF del gioco da stampare gratis in fondo all’articolo).Dato che Carolina e i suoi compagni di classe hanno tutti 5 o 6 anni, ho pensato che un memory da 16 pezzi andasse bene!Ovviamente po… Leggi tutto
20 March 2019, 4:47pm

Lasagne vegetariane con ragù di soia
Le lasagne sono uno dei piatti della domenica per eccellenza, nei miei ricordi.La scuola elementare da noi adesso è chiusa anche il sabato mattina, mentre io andavo a scuola da lunedì a sabato, e l’unica mattina a casa era la domenica.La domenica non c’era la sveglia e potevo alzarmi quando volevo, in genere dopo di tutti (sono sempre stata la più dormigliona di casa). Non avevo ancora aperto gli occhi che il naso già mi faceva pregustare cosa stesse preparando mia mamma per pranzo.Il mio pr… Leggi tutto
13 March 2019, 2:51pm

Brodo antibiotico
Il brodo antibiotico è una semplice ricetta che ci accompagna per tutto il luuuungo periodo invernale.Quando si è influenzati cosa c’è di meglio di un buon brodo caldo e corroborante? Cerchiamo allora di unire alla coccola del brodo anche qualche ingrediente che lo renda anche utile.Un ingrediente obbligatorio per la preparazione del brodo di verdura è la cipolla, che sappiamo essere un antibiotico naturale.Per questo invece di mettere una sola cipolla in genere io ne metto 3, per aumen… Leggi tutto
25 February 2019, 3:30am

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