Madeleines



Classici dolcetti francesi dalla caratteristica gobbetta ..Nella mia versione c’è olio anziché burro… e aroma di mandorle assieme a scorza di arancia.. al posto di vaniglia e scorza di limone… E in più..ho scelto un riposo di 12 ore dell’impasto in frigo.. per lo schock termico che avrebbe garantito la…


Fonte: Snappetize
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