Ingredienti: 250g farina OO, 50g strutto, 120ml acqua, 120g esubero di pasta madre, 10g zucchero, 5g sale, Sciogliere lo strutto e fare un’emulsione con 20ml di acqua e il sale. Mettere nell’impastatrice il lievito madre con lo zucchero, unirvi la farina (…)© Speedy70Il PESTO di RUCOLA è velocissimo e facilissimo…
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