Zucchine tonde ripiene di riso, prosciutto, peperone e mozzarellaIngredienti :6 zucchine tonde200 gr riso per insalate180 gr prosciutto cotto1/2 peperone rosso piccolo1 pomodoro di media grandezzaolio, salebrodo granulare vegetale fatto in casa100 gr mozzarella2 rametti prezzemoloPreparazione :Lavare le zucchine e cuocerle in abbondante acqua salata per circa 10 – 15…
Fonte: Le ricette di Claudia & Andre
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