Le lasagne ai carciofi sono un primo piatto prelibato adatto alla primavera. E’ una lasagna bianca senza pomodoro con la classica besciamella arricchita da prosciutto cotto e mozzarella filante. Ho usato una sfoglia fresca per lasagne che può andare subito in forno, ma per cuocerla a dovere la besciamella dovrà…
Fonte: Fatto in casa da Benedetta
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