Eccovi un consiglio per una piacevole lettura estiva in versione digitale. Mi riferisco ad un testo del 1891 che rappresenta, probabilmente, un vero e proprio testo sacro per tutti gli amanti della cucina. “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” rappresenta l’opera editoriale più importante di Pellegrino Artusi, scrittore…
Fonte: Maestro Roberto – Tecnologie e didattica
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