Mense scolastiche, l’Aiab contro le nuove linee guida del ministero della Salute: “Manca la valorizzazione del prodotto biologico”



“No al biologico nelle nuove linee guida per la ristorazione scolastica”: è la denuncia che arriva dall’Associazione italiana agricoltura biologica dopo aver letto la bozza redatta dal ministero del Salute. “Nel documento non c’è la valorizzazione del prodotto biologico. L’Europa ci chiede un cambio di marcia. Nella bozza delle linee…


Fonte: Scuola – Il Fatto Quotidiano
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