Ingredienti: 250g farina 00, 250g farina manitoba, 200ml acqua, 50ml latte, 30ml olio, 20g zucchero, 10g sale, 200g pasta madre rinfrescata 5 ore prima, 150g burro, 1 uovo, 100g semi di zucca tostati e tritati grossolanamente, 600g prosciutto cotto affettato, 250g maionese, 16 foglie di insalata brasiliana Sciogliere la pasta madre…
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Autore: Italia4All Scuola Adm
Torta Camilla
Buongiorno cari lettori…Oggi posto questa meravigliosa la torta Camilla ,vi assicuro che di una dolcezza unica ,Appena l’ho fatta è sparita subito….Questa che vi presento e la stessa dei muffins solo che ho deciso versione torta INGREDIENTI(per 20 camille)-3 etti di carote-3 etti di farina 00-2 etti e mezzo di…
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Al Vinitaly le microvinificazioni del Sangiovese della Berardenga
Vinitaly, Verona, martedi 11 aprile alle ore 15.30, presso il padiglione 9, stand b 16, Leonardo Bellaccini, enologo di San Felice e Davide Bonucci, presidente dell’Enoclub Siena, presentano i risultati delle microvinificazioni del Sangiovese proveniente da diverse aree e terreni del territorio della Berardenga. Questa sperimentazione è giunta al suo…
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Collana Venduta da J.NINA JEWELLERY e Spedita da Amazon
Gentili Lettori, Oggi è con grande piacere che vi parlo di gioielli perchè mi piacciono tanto da sempre e non esco mai senza, ne ho tantissimi, vi presento, oggi, però, una Collana bellissima! La Collana, venduta da J.NINA JEWELLERY e spedita da Amazon, è arrivata con corriere, il giorno dopo…
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Uova sode a forma di pulcino e coniglietto di Pasqua
Oggi su Dulcisss in forno vi spiegherò come preparare le uova sode a forma di pulcino e coniglio, anzi, coniglietto di Pasqua. Sarà che amo la Food Art e queste piccole creazioni con il cibo, oggi ho voluto cimentarmi con dei Pulcini e dei coniglietti di Pasqua preparati con le…
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Orata all’Acqua Pazza
Acqua pazza o Acquapazza è un metodo di cottura del pesce tipica della cucina marinara. Questa ricetta, originaria della cucina partenopea, sembrerebbe risalire alla fine dell’800 e veniva abitualmente usata dai pescatori che erano soliti cucinare, a bordo delle imbarcazioni, il pesce da loro pescato in acqua di mare mescolata…
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Torta con ananas sofficissima ricetta facile e veloce
Torta con ananas sofficissima ricetta facile, veloce e da non perdere. Fette di ananas sciroppato adagiate su una torta sofficissima e dal sapore delicato. Per realizzare questa torta con ananas occorre anche lo sciroppo che conferisce gusto e aroma al dolce. Una torta da colazione senza burro, resa fresca e scenografica…
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Preludio. Parte terza
Come vento leggerola profana sacralità dei magici cultis’adagia nell’oblio incontrollatodelle acerbe carni.Camminavo, passi lunghi e velocinelle bocche delle strette vie sacchi neriorli rovesciati dal tanfo invisibilesorridevotutto scorreva su quella linea scura e piattaaria fredda, cielo ermetico nell’alba invernale.Vetrine addobbate ad alberi di Natale, vetrini coloratimaschere di faccia eternamente inespressive mi chiudevano…
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Pasta sablée: ricetta per biscotti e crostate
La pasta sablée, o pasta frolla sabbiata, è una variante della classica pasta frolla che prende il nome proprio dalla lavorazione del burro freddo con la farina che crea un composto sabbiato, generando un impasto estremamente friabile e profumato, perfetto per la preparazione di crostate e biscottiContinua a leggere
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Torta di mele e ricotta senza burro
Torta di mele e ricotta senza burro – Questa torta di mele è davvero ottima, la ricotta dona una consistenza unica: non avrete una torta altissima ma leggermente umida e golosa! Perfetta in qualsiasi momento della giornata: per la colazione, la merenda, ma anche da gustare come dolcino di fine…
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Insalata di legumi
Ed eccomi qui, arrivata quasi alla fine di questa gravidanza, ormai siamo a 37 settimane, ieri era il mio ultimo giorno di lavoro e devo dire che ero veramente esausta quindi ne sono moooolto felice, almeno potrò godermi in totale relax queste ultime settimane! La pesantezza della fine della gravidanza…
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#KitchenSound 386
Tagged: ambient, blog, cucina, musica, Simonsen
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Torta salata ricotta e fave: ricetta semplice per un picnic
La torta salata con le fave è un piatto primaverile molto gustoso ideale anche per le festività pasquali. Un antipasto dal sapore unico da preparare in poco tempo. Vediamo come!Continua a leggere
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purea di broccoli e patate
purea di broccoli e patate buongiorno a tutti miei cari lettori , eccomi qui oggi con una delle tante richieste fattemi dalla mia piccola peste, come avrete letto nel titolo, questa volta mi ha chiesto di prepararle il purè di broccoli e devo dire che per fortuna le è piaciuto…
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PLUM CAKE ALL’ANANAS
Se le donne non esistessero… Tutti i soldi del mondo non avrebbero significato.. Aristotele Onassis ( 1906-1975) Care amiche !!A quante di voi è capitato di scrivere l’intero post, correggere gli errori ed eventualmente la sintassi e poi non riuscire a pubbliacarlo perché NULLA era stato salvato??Ieri sera quando mi…
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FOCACCIA AL ROSMARINO
Ingredienti: – rosmarino qb – 550 gr di farina 0 – 350 ml di acqua – 2 cucchiai di olio – 1 cucchiaio di fiocchi di patate – 2 cucchiai di germe di grano – 1 cucchiaino di sale – 1 cucchiaino di zucchero – 1/2 bustina di lievito di birra…
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Torta Salata di Sfoglia con Bietola, Patate e Pancetta
Continuiamo con le Ricette di Pasqua. Oggi è la volta della “Torta Salata di Sfoglia con Bietola, Patate e Pancetta”. Questa verdura, simile agli spinaci, contiene vitamine, acido folico e sali minerali. Inoltre, ha proprietà rinfrescanti ed antiossidanti, per cui fa molto bene, oltretutto è anche molto gustosa. Con la…
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Fagottini di asparagi speck e provola
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Fagottini di asparagi speck e provola Questi piccoli antipasti sono velocissimi da fare. Vi occorrera’ soltanto un rotolo di pasta sfoglia e degli asparagi per realizzare con le vostre mani una ricetta da ristorante davvero perfetta! Il trucco per servirli caldi e filanti e’ quello di infornarli giusto 20…
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Costolette di agnello fritte
Le costolette di agnello fritte si preparano in pochissimo tempo. Dopo una doppia impanatura ci vorranno pochissimi minuti in olio bollente ed ecco fatto… le costolette di agnello sono pronte! Seppur a casa non mangiamo mai carne d’agnello Ivano questa volta ha voluto provarle e, con lo stupore di entrambi, le…
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Neapolitan Pastiera – Pastiera Napolitana – gluten free
Italiano English. This is the most traditional Neapolitan Easter cake: the Pastiera. Actually, in Naples, and even outside, people can eat this cake throughout the year. So, what’s news then? Easy: we have remake the classic Pastiera, thinking of celiac disease. There is buckwheat in the filling (instead of the…
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Insalata di pollo e finocchi all’arancia
Per prepararsi a poter mangiare il cioccolato e tutte le leccornie che vengono preparate per Pasqua forse è meglio in questa settimana che precede le feste preferire un pasto leggero e fresco. Come per esempio l’insalata di pollo e finocchi all’arancia che vi propongo oggi. Facile e veloce da preparare,…
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La ricetta perfetta dei Cake Pops, ideali per party e feste di compleanno
Oggi vi proponiamo una ricetta americana alla quale non potrete resistere: i Cake Pops sono delle piccole palline di torta arricchite con mascarpone e ricoperte di cioccolato. Sono bellissime da vedere e di grande effetto: perfette se dovete preparare un rinfresco oppure una festa perchè sono bocconcini che nessuno rifiuterà!…
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Bauletto alla vaniglia a lievitazione naturale
Adoro la luce del mattinoche si posa sul pane e sui dolciLa prima brioche dopo il Natale… lo scrivo con un pò di ironia perché è dal periodo natalizio che non mi dedico ai grandi lievitati dolci. Mi sembra ieri, ma è già passato un trimestre ed è arrivato il momento…
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Tutti i segreti per un soffritto perfetto
L’articolo Tutti i segreti per un soffritto perfetto proviene da Ricette della Nonna. I 10 consigli utili della Nonna: Il soffritto va sempre preparato con una materia grassa di qualità. A vostra scelta se olio e burro e non va mai insaporito. Le verdure devono sempre essere tagliate a cubettini…
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Pizzette di ricotta
Pizzette di ricotta…Le avete mai provate? Se la risposta è no dovete rimediare subito, queste pizzette sono davvero eccezionali e particolarissime, si preparano in pochissimi minuti e con soli 3 ingredienti, senza burro e senza lievito! Le pizzette di ricotta sono perfette da servire per qualsiasi occasione, ottime per un…
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