TORTA FARFALLA UN BATTITO D’ALI, una torta alla crema e frutta fresca. Ricetta speciale dedicata a Sveva Casati Modignani e al suo ultimo libro Un Battito d’Ali. Sono ancora emozionata perchè ho avuto il piacere di conoscere Sveva, una delle scrittrici più amate al mondo. Mi ha mandato in anteprima…
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Autore: Italia4All Scuola Adm
Ciambellone al mascarpone
L’articolo Ciambellone al mascarpone proviene da Ricette della Nonna. Procedimento Ammorbidite il burro a temperatura ambiente. Scaldate il forno a 180 °C. In una ciotola pesate la farina e miscelatela con la fecola di patate, il lievito e un pizzico di sale. In un altra ciotola sgusciate le uova e…
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Risotto con ortiche e Raspadura Bella Lodi
Risotto con ortiche e Raspadura Bella LodiIngredienti :400 g riso (io ho usato quello per insalate)300 g ortiche sbollentate prima1 cipolla rossa di tropeabrodo granulare vegetale fatto in casaRaspadura Bella Lodi qb.olio extravergine d’olivapepePreparazione :Sbucciare la cipolla e tagliarla a cubettini.In una padella capiente appassire la cipolla per 1 minuto…
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QUALI DIFFERENZE TRA: INDIVIDUALIZZAZIONE, PERSONALIZZAZIONE, INTEGRAZIONE
INDIVIDUALIZZAZIONE, PERSONALIZZAZIONE, INTEGRAZIONE Già da diversi anni ormai, le nostre scuole sono frequentate da disabili. L’inserimento però non è sinonimo di integrazione: in molti casi gli sforzi compiuti per individualizzare e personalizzare l’insegnamento si sono rivelati controproducenti sul piano della socializzazione, in altri, dove è stata privilegiata la dimensione della…
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DIFFERENZE TRA: INDIVIDUALIZZAZIONE, PERSONALIZZAZIONE, INTEGRAZIONE
INDIVIDUALIZZAZIONE, PERSONALIZZAZIONE, INTEGRAZIONE Già da diversi anni ormai, le nostre scuole sono frequentate da disabili. L’inserimento però non è sinonimo di integrazione: in molti casi gli sforzi compiuti per individualizzare e personalizzare l’insegnamento si sono rivelati controproducenti sul piano della socializzazione, in altri, dove è stata privilegiata la dimensione della…
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DIY Pasqua: decorazioni fai-da-te
Lo scorso weekend ho realizzato questi due DIY di Pasqua, un centrotavola con le uova e la decorazione di tovaglioli in stoffa con l’utilizzo delle patch. Già l’anno scorso avevo realizzato dei segnaposto con i gusci d’uovo, utilizzati come “vasetto” per i fiori. Ho riciclato i gusci d’uovo dello scorso anno, riempiendoli…
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Casatiello napoletano ricetta bimby
Benvenuto sul mio blog Casatiello napoletano ricetta bimby è la tipica torta rustica napoletana, che rappresenta la Pasqua. E’ ottimo sia caldo che freddo. Casatiello napoletano ricetta bimby Seguimi su FACEBOOK Ingredienti per l’impasto 500 g farina 00 260 g di acqua tiepida 8 g di lievito di birra 1…
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Insalata di finocchi commestibile
I finocchi non mi piacciono per niente, ma per anni ho continuato a comprarli lo stesso, in inverno, più per spirito di gruppo che altro. Nel disperato tentativo di farmeli andare, ho recentemente scoperto che menta e finocchio sono una di quelle accoppiate che sembrano progettate da una divinità misericordiosa…
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Crostata di frutta: la ricetta con base di pasta frolla
La crostata di frutta si prepara facendo una base di pasta frolla da farcire con crema pasticcera o marmellata e con frutta fresca di stagione. Noi abbiamo usato pesche, kiwi e mirtilli per ricreare i colori dell’estateContinua a leggere
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Focaccia con prosciutto
Focaccia con prosciutto Focaccia con prosciutto Una focaccia saporita, croccante, genuina, condita semplicemente con qualche fetta di prosciutto crudo, un’autentica bontà! Ideale da mangiare a cena o da servire agli ospiti come aperitivo, magari accompagnata da uno Spritz! Le origini della focaccia si perdono nella notte dei tempi: adorate dai…
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Cremino al caffè senza zucchero
Il cremino al caffè è davvero favoloso! Si prepara in 5 minuti senza cuocere nulla (a parte il caffè ovviamente), senza zucchero, senza panna e senza neanche bisogno di utilizzare frullini o sbattitori elettrici, vi servirà solamente una forchettina! Provate anche voi questo cremino al caffè, scoprite l’ingrediente segreto che…
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Casatiello di Pasqua dolce con RISO
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Casatiello di Pasqua dolce con RISO Ecco il dolce che appartiene alla mia tradizione, quella del mio paese fatto a regola d’arte e che ogni Pasqua si ripropone. A casa mia, ad esempio se ne fanno a quintali, per mangiarli poi tutto il periodo pasquale! E’ il casatiello dolce…
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Crème brûlée: la ricetta per prepararla a casa
La crème brûlée è un dolce al cucchiaio di origine francese e, come indica il nome, significa letteralmente crema bruciata, perché viene ricoperta con un sottile strato di zucchero caramellatoContinua a leggere
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Pere con ricotta e mandorle
Pere con ricotta e mandorle Pere con ricotta e mandorle Il binomio formaggio-pere è uno degli accostamenti gastronomici più antichi esistenti: basti pensare che un vecchio detto popolare recita “Al contadino non far sapere quant è buono il formaggio con le pere“!! L’abbinamento “ufficiale” è tra il formaggio di capra o…
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Colomba pasquale veloce di Torta Paradiso farcita
Dato che nella Colomba di Pasqua fatta in casa mi sono già cimentata, ho pensato di darvi la ricetta di un finta colomba: la Colomba pasquale veloce di Torta Paradiso ! La Colomba pasquale veloce è una colomba di torta e per l’occasione ho pensato di utilizzare la ricetta della…
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Palline nutella e cocco fredde senza cottura
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Palline nutella e cocco fredde senza cottura Vi e’ mi capitato di avere la dispensa piena di mezzi pacchi di biscotti? Oppure dopo Pasqua i vostri cassetti della cucina sdrabordano di contenitori pieni di residui di uova al cioccolato? Ecco, a me sempre, allora per fare pulizia e spazio…
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Colomba Pasquale con lievito madre (ricetta del maestro P. Giorilli)
L’eleganza è qualcosa che bisogna coltivareSempreSiamo a ridosso della Pasqua e quest’anno temevo proprio di non farcela a sfornare la colomba, ma alla fine incastrando bene gli impegni, sono riuscita a prepararne una. Non so se ne sfornerò delle altre quest’anno, ma direi che 2 colombe possono bastare per la famiglia. E’ davvero buonissima…
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Pollo al curry: ricetta facile per farlo cremoso
Il pollo al curry è una ricetta indiana facile da preparare e molto aromatica, particolarmente apprezzata per il suo sapore esotico. Si accompagna al riso basmati ed è un modo originale per gustare il polloContinua a leggere
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Pasta cacio, pepe e asparagi
Lo conoscete il concorso a premi Pantone Universe di Auchan e Simply (dal 21 Marzo al 21 Giugno)? Per partecipare al concorso e vincere i magnifici premi – ovvero una collezione di pentole, stampi da forno e prodotti per la tavola basati sul colore come linguaggio universale – basta recarsi…
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Peperonata al forno, ricetta del contorno leggero
La peperonata al forno è un piatto tipico estivo che si prepara con cipolle e peperoni, nella versione tradizionale, ma si può arricchire anche con verdure di stagioneContinua a leggere
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Pastiera napoletana
Arriva la Pasqua e non possiamo non preparare la pastiera napoletana, uno dei dolci tipici di questo periodo dell’anno. E’ un dolce dalla consistenza particolare, friabile sotto e ai bordi e cremoso all’interno. E’ anche molto profumato grazie alle spezie e agli aromi presenti nella ricetta. Ingredienti per la frolla:…
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Tris di tartellette alle verdure ricetta semplice e veloce
Tris di tartellette alle verdure ricetta semplice e veloce Non sempre si ha voglia di mettersi tranquille in cucina, soprattutto in questo periodo io sento la primavera. La voglia di andar per prati e boschi, fatoco parechcio a stare chiusa in casa. Ho bisogno di luce, di aria, di respirare…
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Pasta al forno con le polpettine
C’è una bella disputa sull’origine delle polpettine nella pasta al forno. C’è chi dice che siano napoletane, c’è chi se la porta in Calabria, chi arriva in Sicilia, poi si sposta in Puglia, passa per la Basilicata e non si dimentica il Molise. Ma io direi che quando c’è un…
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Torta Salata 5 Minuti alle Zucchine
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Torta Salata 5 Minuti alle Zucchine Buona, irresistibile e salata! Una torta da fare in soli 5 minuti che da tanta soddisfazione, a base di zucchine e stracchino e rappresenta una vera e propria cena completa! La mangeranno tutti perche’ e’ soffice soffice! Torta Salata 5 Minuti alle Zucchine…
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POLPETTE DI PANE E ZUCCHINE
Le POLPETTE DI PANE E ZUCCHINE sono un gustosissimo piatto facile e velocissimo da preparare, sono secondo me un salva pranzo o cena, perchè con poco abbiamo un piatto dove possiamo abbinarci tutto, ed inoltre sono economiche, facilissime e ottime anche come finger food da servire per un antipasto oppure…
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