Il pollo allo zenzero è una ricetta orientale semplice e leggera, che si realizza in pochi minuti; un secondo piatto fresco e speziato, con l’aggiunta dello zenzero fresco e del curryContinua a leggere
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Autore: Italia4All Scuola Adm
Scrivere in modo non ostile
Il 17 febbraio scorso è stato firmato a Trieste il Manifesto della comunicazione non ostile per arginare tutti quei linguaggi negativi che spopolano in rete. In Parole Ostili si trovano tutte le informazioni utili per sostenere tale progetto.Il Manifesto della comunicazione non ostile1.Virtuale è realeDico o scrivo in rete solo cose che…
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Cornetti di patate e zucca: la ricetta per prepararli soffici e golosi
I cornetti di patate sono un’ottima idea per un antipasto o un buffet. Nella nostra ricetta prepareremo un morbido impasto di patate e zucca arricchito con una farcitura di formaggio. Ecco come realizzarli in poco tempo!Continua a leggere
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FRITTATA DI ORTICHE
Ingredienti: (6 persone) – 400 g di punte di ortica – 7 uova – q. b. di sale e pepe – 1 cucchiaio di latte – 2 cucchiai di formaggio grana grattugiato – 30 g di burro Preparazione: Per prima cosa bisogna lavare le punte di ortiche molte volte, in…
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CONTORNO RUSTICO
CONTORNO RUSTICO, una ricetta di verdure facile e sostanziosa, per chi come me ama tantissimo le verdure questo è il contorno ideale, dentro c’è praticamente tutto, patate,zucchine,peperoni e per dare un po di sfizio e vivacità ho aggiunto anche delle olive verdi e nere, io l’ho gustato come contorno, ma…
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Bignè al gorgonzola
I bignè al gorgonzola sono un antipasto sfizioso e saporito da portare in tavola, si tratta di bignè salati ripieni che si preparano con una comune pasta choux e vengono poi farciti con una saporita crema di gorgonzola da accompagnare con noci e miele, un abbinamento davvero super! Se vi…
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La ricetta originale dello Zuccotto: un dolce fresco e goloso!
Lo zuccotto è un dolce che vanta una tradizione nobiliare: sembra infatti che l’inventore di questo capolavoro della pasticceria sia stato Bernardo Buontalenti, il leggendario inventore del gelato, commissionato da Caterina De’ Medici, nipote di Lorenzo il Magnifico. Lo zuccotto è un dolce perfetto da servire come dessert a fine…
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Ciambella all’arancia e gocce di cioccolato
Ciambella all’arancia e gocce di cioccolatoIngredienti :325 g farina170 g zucchero50 g olio di semi125 g yogurt alla vaniglia3 uova250 g succo di arancia (2 arance)1 bustina di lievito per dolci75 g gocce di cioccolatoPreparazione :Separa tuorli dagli albumi e montare quest’ultimi con un pizzico di sale, aggiungendo verso alla…
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10 consigli per utilizzare il bicarbonato di sodio in cucina
L’articolo 10 consigli per utilizzare il bicarbonato di sodio in cucina proviene da Ricette della Nonna. Il bicarbonato di sodio non può mancare in una cucina ed oltre ad essere un ottimo detergente e disinfettante naturale, è un ingrediente molto utile sia nelle preparazioni dolci sia per i salati. PER PASTE…
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Ziti al forno con melanzane mozzarella e prosciutto
Ziti al forno con melanzane mozzarella e prosciutto per un primo piatto facile, gustoso e molto mediterraneo. Una semplice pasta forno
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Rustico veloce di pasta sfoglia con verdure e formaggio
Rustico veloce di pasta sfoglia con verdure e formaggio, un piatto unico saporito e sostanzioso, che piace a tutti 🙂 Oggi l’ho preparato con verdure lessate e ripassate in padella, ed ho arricchito il ripieno con ricotta e formaggio stagionato. Il rustico di pasta sfoglia si presta comunque alle più…
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Pane alla birra Guinness
Un pane alla Guinness aromatico, di un bellissimo colore ambrato e con una mollica morbidissima.by: Chiara
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Il buffone del re
Un re aveva al suo servizio un buffone di corte che gli riempiva le giornate di battute e scherzi. Un giorno, il re affidò al buffone il suo scettro dicendogli: «Tienilo tu, finché non troverai qualcuno più stupido di te: allora potrai regalarlo a lui».Qualche anno dopo, il re si…
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5 MODI ALTERNATIVI PER CUCINARE IL MINESTRONE SURGELATO
5 modi alternativi per cucinare il minestrone surgelato. Quiche di verdure, frittata, cous cous di verdure, pasta al forno e torta salata. 5 idee per un secondo di verdure gustoso e facile da preparare. In vendita troverete tante marche di minestrone e le varietà sono infinite, con diverse proporzioni negli…
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QUICHE RICOTTA E SPINACI
Buongiorno a tutti, come state??Come avete passato la Pasqua??Io bene, all’insegna del mare, relax e famiglia e tanto buon cibo.Oggi vorrei proporvi una ricetta che adoro di mia suocera Giovanna che propongo fuori concorso per il contest “Meat free contest “ideato da “Una mamma che cucina” e ospitato sul mio…
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Cheesecake pan di stelle: ricetta passo passo
La cheesecake pan di stelle è una variante irresistibile della famosissima e cremosa torta americana in cui il biscotto al cacao diventa protagonista sia all’interno della base che nell’impasto, creando un dessert davvero indimenticabile.Continua a leggere
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Sbriciolata fragole ricotta e mascarpone
La sbriciolata fragole ricotta e mascarpone è un dolce strepitoso, croccante e friabile fuori e morbido e cremosissimo dentro. Io adoro le fragole e mi piace realizzare dei dolci sempre diversi con questo ingrediente, devo dire che questo è uno dei miei preferiti, la crema di ricotta e mascarpone senza uova e senza cottura è davvero buonissima e le fragole fresche a pezzi sopra ci stanno proprio bene!…
BISCOTTI da INZUPPO al MIELE
Ingredienti: 150g farina integrale, 100g farina O, 100g miele di acacia, 1 uovo, 80ml olio di semi, 50g zucchero di canna, 1/2 cucchiaino di vaniglia in polvere, 1/2 bustina di lievito per dolci Sbattere l’uovo con l’olio e il miele facendo sciogliere, unire le farine, la vaniglia, il lievito, impastando…
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Zucca con cuore d’uovo
Zucca con cuore d’uovo ZUCCA CON CUORE D’UOVO Una ricetta facilissima per un secondo piatto di rapida realizzazione ma ricco di gusto: dadini di zucca saltati in padella con cuore di uovo all’occhio di bue. Un piatto cremoso, aromatico, perfetto se accompagnato con dei crostini o del pane abbrustolito da…
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CIAMBELLONE GIRELLA | con crema al cioccolato | girella cake
Il ciambellone girella è un dolce molto soffice e goloso, infatti, nasconde al suo interno una delicata e gustosa crema al cioccolato! RUBRICA A CURA DI: CIAMBELLONE GIRELLA : INGREDIENTI PER 8 PERSONE DIFFICOLTÀ: bassa TEMPO DI PREPARAZIONE CIAMBELLONE GIRELLA : 1 ora e 30 minuti PER L’IMPASTO: 2 uova 200g di farina 150g…
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CROSTATA CON LAMPONI CREMOSA senza cottura
CROSTATA CON LAMPONI CREMOSA senza cottura ,ovviamente, manco a dirlo, senza cottura! E che buona! adoro i lamponi, forse sono i frutti di bosco che preferisco, anche più delle fragole, infatti quando compro una vaschetta di lamponi, difficilmente riesco a preparare un dolce, li mangio sempre prima. Anche con questi…
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Agnello con aglio e prezzemolo
Buongiorno!!! ma.. ma.. siamo prossimi al Natale??? no perché le temperature a questo mi fanno pensare.. Dopo le giornate estive di Pasqua e Pasquetta.. è tornato il freddo.. e non so per quanto ne avremo ancora… Io spero almeno che il week-end.. ci regalerà belle giornate di sole!!! :-DBuon fine…
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Tramezzini di carne: la ricetta per un secondo veloce e gustoso
I tramezzini di carne sono una ricetta a base di carne macinata, semplice e veloce da preparare, perfetta per portare a tavola un secondo piatto di carne originale e gustosoContinua a leggere
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Petto di tacchino leggero e veloce
Che ne dite oggi di preparare un piatto leggero? Provate questo petto di tacchino leggero e veloce, ottimo con tutte le verdure… io l’ho abbinato a zucchine e asparagi… Ingredienti per 4 persone: 600 g petto di tacchino in un solo pezzo 1 lime sale pepe olio extravergine di oliva…
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Crostata tiramisù al limone
La crostata tiramisù al limone è un dolce composto da una base di frolla e un ripieno di savoiardi bagnati e un goloso ripieno di crema al mascarpone e limoncello. La caratteristica di questo dolce lo rende diverso dai soliti e farete davvero un’ottima figura. Piacerà a tutti, provatelo con…
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