TIRAMISù LIMONE E YOGURT


Il Tiramisù limone e yogurt è un dolce leggero, fresco e velocissimo da preparare, non si cuoce nulla ed io per renderlo ancora più sfizioso l’ho presentato negli esclusivi vasetti Home made firmati Bormioli Rocco. Li volete anche voi? Fino al 27 agosto collezionaree tutti i vasetti Home Made è…

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Fusilli al pesto di rucola con tonno e olive


Fusilli al pesto di rucola con tonno e olive, un primo piatto veloce e facilissimo da fare, io li ho serviti nei vasetti Home made firmati Bormioli Rocco che trovate presso i punti vendita Penny Market, vi verranno regalati raccogliendo i bollini in tutti i punti vendita Penny fino al…

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ROTOLINI DI FRITTATA CON PROSCIUTTO COTTO E FONTINA


Ingredienti: (4 persone) – 6 Uova – 200 g di Prosciutto cotto – 160 g di Fontina – 4 cucchiai di Latte – 40 g di Parmigiano grattugiato – 2 cucchiai di Olio extravergine di oliva – Sale – Pepe Preparazione: In una terrina sbattete bene le uova con il…

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La ricetta dei Muffin Senza Glutine: soffici e morbidissimi!


Oggi vi proponiamo una ricetta perfetta per tutti i celiaci e gli intolleranti al glutine: i muffin senza glutine mi lasciavano un po’ perplessa e non ero mai riuscita a trovare una ricetta che fosse davvero invitante. Utilizzando la farina apposita per celiaci di solito il risultato non è mai…

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RISATE IN CUCINA CON MARA MAIONCHI | 3 tipi di dessert con solo 4 uova


Qualche tempo fa Mara Maionchi era venuta dalle mie parti, nelle Marche per un evento e io ne ho approfittato e l’ho subito invitata a pranzo, lei ha accettato e abbiamo passato la giornata insieme. Dopo pranzo, non avendo ancora preparato niente per dessert, le ho chiesto ” Mara il dolce…

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Bocconcini di carne al forno croccanti e gustosi


Bocconcini di carne al forno croccanti e gustosi, ricetta imperdibile ! Sono dei piccoli pezzetti di carne conditi con formaggio, impanati, infilzati negli stecchini e cotti in forno. Un finger food di carne da gustare in un sol boccone avendo cura di eliminare lo stecchino 🙂 Per realizzare i bocconcini…

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Sfogliatelle con Philadelphia e crema di nocciole


Impazzano sul web e di certo non potevo non farle, già perchè nutrivo qualche dubbio sulla riuscita. Morale della favola, se ci sono riuscita io… Certo non sono come le sfogliatelle ricce della tradizione napoletana, ma in attesa di provare a preparare quelle mi accontento di queste 😊by: Annaincasa

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Lievito fatto in casa per dolci e salati


Lievito fatto in casa per dolci e salati…Una scoperta fantastica! Qualche giorno fa volevo preparare una torta salata e mi sono accorta di non avere più il lievito per preparazioni salate. Corro al supermercato e niente, era terminato. Io però dovevo assolutamente preparare quella ricetta. Penso a come fare e…

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Crema al latte: la ricetta per prepararla soffice e golosa in poco tempo


La crema al latte è davvero golosa e semplice da preparare: una crema soffice, dal sapore delicato, ideale per farcire dessert o torte ma ottima anche come dolce al cucchiaio. Ecco come prepararla in poco tempo!Continua a leggere

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HAMBURGER RADICCHIO E MOZZARELLA (BIMBY)


Ingredienti: (8 hamburger) – 450 gr carne trita di manzo, (o quella che preferite) – 250 gr radicchio rosso di Treviso – 125 gr mozzarella – 50 gr parmigiano o grana – 20 gr pangrattato – 20 gr olio evo – 1 scalogno – 1 spicchio d’aglio – 1 uovo…

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Torta al latte caldo con crema al mascarpone


Questo fine settimana ho realizzato la “TORTA AL LATTE CALDO CON CREMA AL MASCARPONE” ho unito il sapore di 2 torte che adoro, ho un invito a casa di amici ho pensato di offrirla loro e gustarla come dessert, frema, cremosa e morbida sono sicura che sara’ molto gradita! Lascio…

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Tortino di patate filante


Amate le pietanze con le patate? IL “TORTINO DI PATATE FILANTE” e’ da provare assolutamente. Veloce da preparare e super sfiziosa con un ripieno filante che sono sicura non vi deludera’. Vi lascio sotto il mio video per seguire tutti i passaggi che troverete all’interno del mio canale YouTubeby: Dolci…

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Torta di ciliegie russa


La torta di ciliegie russa è una torta davvero particolare, a partire dall’impasto fino ad arrivare alla sua forma. Si prepara con un impasto senza uova, a base di farina, burro, zucchero e yogurt, che ha una consistenza tipo pasta frolla. Da questo si ricavano delle strisce che vengono farcite…

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FRITTELLE 5 MINUTI CON ZUCCHINE PARMIGIANO E RICOTTA


FRITTELLE 5 MINUTI CON ZUCCHINE PARMIGIANO E RICOTTA, non stupitevi se le ho chiamate così, ma vi giuro che è il tempo che ci vuole per preparare l’impasto, semplici , facili, velocissime e strabuone, morbidissime e saporite, e per preparare il composto ci vogliono davvero 5 minuti, poi subito in…

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Treccia argentina con erbe aromatiche


Buongiorno.. come avete trascorso il week-end? Diciamo che non è stato malaccio.. a parte il nubifragio di sabato mattina con annessa grandine.. Domenica è stato bello.. e ha fatto anche caldo..Siete pronti per una nuova settimana? :-DOgni tanto.. quando posso… metto le mani in pasta (si fa per dire visto…

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Torta salata zucchine, pecorino e pistacchi


La torta salata zucchine, pecorino e pistacchi è una torta rustica facilissima da preparare, sfiziosa e saporita, perfetta per un buffet, come antipasto, o da portare nel cestino da pic-nic. Un croccante guscio di pasta brisée al timo limone, racchiude un cuore filante di pecorino toscano DOP e zucchine, con una sfiziosa…

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