PAVESINI GELATO PANNA E CAFFE una ricetta velocissima per un dolcetto freddo facile e golosissimo, si preparano in pochi minuti, un’ora di freezer e sono pronti per essere gustati, facili e stragolosi, ideali per una merenda fredda e golosa, e poi panna e caffè insieme stanno benissimo, io non ci ho…
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Categoria: Blog Cucina
Le notizie principali dai blog sulla cucina
Ciambella al cioccolato bianco
La ciambella al cioccolato bianco soffice è un dolce morbidissimo e ricco di gusto che racchiude tutto il buon sapore del cioccolato bianco, in una torta sofficissima e umida, perfetta per la colazione, la merenda e perché no anche come dessert di fine pasto, semplice e spettacolare allo stesso tempo.…
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Cottura a vapore: segreti e consigli
La cottura a vapore è tra le pratiche culinarie più semplici e salutari, ma per apprezzarla (e praticarla!) bisogna conoscerla. Ecco una micro-guida per saperne un po’ di più. La cottura a vapore è una delle tecniche culinarie più antiche e salutari, ma è fondamentale conoscerla bene per apprezzarla al…
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Budino ai semi di chia: la ricetta del chia pudding facile e veloce da preparare
Il budino ai semi di chia, o chia pudding, è una dessert sano e nutriente ottimo per la colazione o la merenda. Un budino che si prepara in pochissimo tempo, ideale anche per chi segue una dieta vegana. Ecco come prepararlo!Continua a leggere
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CROSTATA RICOTTA E MARMELLATA
Crostata ricotta e marmellata, ricetta facile con pasta frolla senza burro. Per guarnire la torta possiamo usare la nostra marmellata preferita: ciliegia, pesca o albicocca e naturalmente usare una marmellata fatta in casa. La crostata si prepara in pochi minuti, infatti la pasta frolla istantanea può essere inserita direttamente in…
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Crostata con frolla al farro e limoncello, confettura di fragole e mandorle
Crostata con frolla al farro e limoncello, confettura di fragole e mandorle In questo periodo ancora vacanziero, in cui si prepara cibo da asporto per pic-nic, domeniche sotto l’ombrellone, al fresco sotto un pino in montagna e quant’altro… si può pensare a preparare una veloce ma golosissima crostata; magari direttamente…
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Gnocchi con gamberetti e pesto di rucola e pomodorini leggero
Oggi su Dulcisss in forno ci sono gli Gnocchi con gamberetti e pesto di rucola: un primo piatto facile e veloce, ma anche tanto gustoso. Adatto sia ad un pranzo veloce infrasettimanale, sia per un’occasione speciale, qualche festività o il pranzo della domenica. Malgrado la sua semplicità, gli Gnocchi con…
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CONTORNO DI VERDURE CROCCANTI
Ingredienti: (4 persone) – 1 peperone rosso – 1 peperone giallo – 2 zucchine – 1 melanzana – 2 pomodori ramati (oppure 6 pomodori ciliegini) – 1 cucchiaio di capperi – 2 acciughe – 1 spicchio d’aglio – 2 manciate di pangrattato – 1 cucchiaio di prezzemolo tritato – 1…
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Insalata di tonno
L’insalata di tonno e peperoni è una ricettina fresca fresca pensata proprio per il caldo estivo. Quanti di voi solitamente, spossati dal caldo, non hanno tantissima voglia di pranzare? Preparando un’insalata con tonno l’appetito vi tornerà mangiando: peperoni arrostiti impreziosisti da capperi ed olive, piccolissime e squisite ciliegine di mozzarella…
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Ami l'avocado? A Roma nasce il primo Avocado Bar
Aperto a Roma in zona Monti alla fine di giugno, l’Avocado Bar è il primo ristorante in Italia totalmente dedicato al famosissimo e nutriente “frutto” tropicale. E promette nuove aperture… Non c’è che dire: l’avocado ha conosciuto un vero e proprio exploit negli ultimi anni. I nutrizionisti lo consigliano per…
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TORTA PANNA COTTA al caffè e cioccolato
La torta panna cotta è un dessert al cucchiaio molto semplice da realizzare, oggi vediamo come prepararla al gusto caffè e cioccolato, un abbinamento perfetto! RUBRICA A CURA DI: TORTA PANNA COTTA: INGREDIENTI PER 8 PERSONE DIFFICOLTÀ: bassa TEMPO TOTALE DI PREPARAZIONE TORTA PANNA COTTA: 2 ore e 20 minuti…
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ΦΤΙΑΧΝΩ ΣΠΙΤΙΚΟ ΠΕΛΤΕ ΝΤΟΜΑΤΑΣ // PREPARAZIONE DI TRIPLO-CONCENTRATO DI POMODORO
ΦΤΙΑΧΝΩ ΣΠΙΤΙΚΟ ΠΕΛΤΕ ΝΤΟΜΑΤΑΣ // PREPARAZIONE DI TRIPLO-CONCENTRATO DI POMODORO ΦΤΙΑΧΝΩ ΣΠΙΤΙΚΟ ΠΕΛΤΕ ΝΤΟΜΑΤΑΣ Τα τελευταία 4-5 χρόνια, τέλη Αυγούστου έχω καθιερώσει πλέον, να ετοιμάζω και την σάλτσα ντομάτας γιά όλη την χρονιά! Η ποσότητα της ντομάτας που χρειάζομαι, είναι περίπου 150 κιλά. Με αυτήν ετοιμάζω απλή σάλτσα πασσάτα ντομάτας…
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Tartine al pomodoro: la ricetta dell’antipasto veloce e gustoso
Le tartine al pomodoro sono un antipasto davvero sfizioso e veloce da preparare, l’ideale anche per un aperitivo tra amici. Vi basteranno pochi minuti per realizzarle e conquisteranno tutti!Continua a leggere
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Torta al mascarpone e Nutella
L’articolo Torta al mascarpone e Nutella proviene da Ricette della Nonna. Per preparare la torta al mascarpone e Nutella: incominciate preparando la base della torta. Sgusciate le uova e montatele con lo zucchero e un pizzico di sale fino a quando non saranno diventate chiare e spumose. A parte mettete…
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Ricette aggiunte il giorno 21 agosto 2017 (89)
Pasta fredda saporita Ancora caldo? Ancora una pasta fredda saporita estiva da preparare con il formato di pasta che preferite. Io ho adoperato i fusillotti, un formato di pasta voluminoso ma non spesso e l’abbinamento era perfetto. I piatti preparati con (…)© zialoraFacile e veloce, la pasta con melanzane pomodorini…
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Come fare la macedonia
La macedonia di frutta è un mix di frutta mista, in genere tagliata a pezzi, servita con succo di limone, zucchero, gelato o panna montata. Semplice, sana e gustosa, è perfetta per una merenda genuina che dia il giusto apporto energetico senza appesantire o contribuire ad eccedere con le calorie.…
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Spicchi di anguria per dessert
Gli spicchi di anguria per dessert sono un’idea carina, semplice e veloce per servire l’anguria, conosciuta anche come cocomero, melone rosso o melone d’acqua (o mellone, come direbbero i siciliani), il frutto più rinfrescante, rigenerante e dissetante dell’estate, in una maniera alternativa. Un po’ diverso dal solito, questo modo di…
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Bomboloni di zucchine e patate
I bomboloni di zucchine e patate sono la fine del mondo! Croccanti fuori, sofficissimi, morbidi e cremosi dentro, questa è una ricetta che una volta provata rifarete ancora e ancora, i bomboloni di zucchine si preparano in pochi minuti, senza burro e senza lievito di birra, quindi sono veloci da…
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Pan brioche al miele e limone
Pan brioche al miele e limone Il pan brioche al miele e limone è un dolce ottimo sia a colazione che a merenda. Come tutte le cose buone esige un po’ di pazienza, ma vedrete che ne varrà la pena!Io ho usato uno stampo piccolo, ma se avete la misura…
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Mixology: quando i cocktail sono un'arte
L’ultima tendenza del bartending si chiama mixology ed è una tecnica che somiglia quasi all’alchimia, vista la meticolosità con cui vengono miscelati gli ingredienti. Scopriamone di più. L’ultima frontiera del mondo dei cocktail si chiama mixology e ha trasformato la pratica di miscelare i drink in una vera e propria…
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Antipasti: Capesante in Salsa di Limone & Insalata di Cous Cous con Pomodori ed Erbe Aromatiche
Antipasti: Capesante in Salsa di Limone & Insalata di Cous Cous con Pomodori ed Erbe Aromatiche Le capesante solitamente si servono come antipasto ma per noi assieme ad una insalata di couscous con pomodori ed erbe aromatiche sono state un pranzo leggero, estivo in questi giorni di afa. Un abbraccio,…
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Polpette di zucchine e patate
Le polpette di zucchine e patate sono una semplice ricetta per preparare delle polpette vegetariane a base di verdure semplici, che si possono facilmente trovare tutto l’anno, da gustare come antipasto o contorno. Una croccante panatura rende queste deliziose palline una vera prelibatezza. Croccanti fuori e morbide dentro sono una…
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Torta frangipane: la ricetta del dolce friabile al profumo di mandorla
La torta frangipane è un dolce a base di mandorle dalla consistenza friabile insaporito da una crema frangipane, molto simile alla crema pasticciera anche se più grumosa per la presenza della farina di mandorle.Continua a leggere
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PARMIGIANA DI ZUCCHINE E MOZZARELLA
PARMIGIANA DI ZUCCHINE E MOZZARELLA, senza friggere le zucchine, le ho prima cotte al forno e poi ho preparato questa morbida e gustosa parmigiana, ricca e gustosa, e possiamo mangiarla senza sensi di colpa, è davvero strabuona, filante e potete prepararla come piatto unico perchè è abbastanza sostanziosa anche se…
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TORTA DI BANANE E CARRUBE senza glutine
TORTA DI BANANE E CARRUBE senza glutine: ricetta a cura di Polvere di Riso Ricetta facile della torta di banane e carrube senza glutine, lattosio e zucchero. Un dolce delicato e soffice, preparato con farina di carrube e farina di riso, perfetto per una colazione sana e gustosa. Una dolce morbido…
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