Mandorlini con uvetta e rum Ecco ancora una ricetta per dei pasticcini , questi sono dei mandorlini ripieni di uvetta e profumati al rum. Una ricetta facile da fare e non vi porterà via molto tempo. Ingredienti per 36 pezzi gr.250 farina 00 1cucchiaino biscarbonato o lievito in polvere gr.

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..RIPARTO DA QUI CON LE GIRELLE SIMIL SFOGLIATE ALL’UVETTA E MARMELLATA CON IL BIMBY..  INGREDIENTI 500 g di FARINA MANITOBA 40 g di ZUCCHERO 120 g di BURRO 15 g di LIEVITO di BIRRA 350 g di LATTE 2 BUSTINE di VANILLINA oppure 2 CUCCHIAINI di ESSENZA VANIGLIA  80 g…

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Risotto all’arancia ricetta semplice Risotto all’arancia ricetta semplice di casa mia. Il risotto all’arancia è un primo piatto dal gusto delicato e gradevole che mette d’accordo tutti: grandi, piccoli, intolleranti al glutine (per (…)© zialoraBuon venerdì!La trippa con i fagioli è un piatto rustico, della cucina contadina che adoro. Un secondo piatto…

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Salmone glassato al forno Io non amo particolarmente il pesce, anche se mi sforzo di mangiarlo e cucinarlo per i ragazzi. Il salmone fa eccezione però, perché lui mi piace proprio tanto, e così sono sempre alla ricerca di nuovi modi per cucinarlo. Stasera l’ho fatto un po’ “etnico” e…

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Le pucce salentine da farcire La puccia salentina è un tipico prodotto da forno pugliese, molto diffuso nella zona del Salento e del Tarantino e consiste in una pagnotta fragrante e morbida all’interno, che può essere farcita  con salumi e formaggi, oppure con le verdure o ancora altro. La vera puccia…

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Torta delizia gialla Un piccolo passo ! .!! con questa torta ho superato un  altro piccolo gradino…. le glasse …!

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Dopo la classica coda di cavallo, la treccia o braided hairstyle come dicono oltreoceano è l’acconciatura che amo di più per la praticità e per l’effetto easy-chic che dona alla nostra testolina. E’ senz’altro un modo pratico di gestire i capelli (chiaram (…)© Francesca MariaLe patatine fritte sono forse il…

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nuggets di pollo Seconda video ricetta 😀 ormai ci ho preso gusto, o meglio la mia dolce metà ci ha preso gusto.. perchè se io sono le mani che vedete nel video lui è la mente che c’è dietro… dalla regia, al montaggio fino alla pubblicazione su Youtube Questa ricetta…

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Le polpette di tonno di mamma Far da mangiare è la mia passione, ma a volte mi piace  farmi viziare dagli altri! Tra le “coccole” che preferisco ci sono queste fantastiche polpette di tonno, cotte al forno, che realizza la mia mamma! Ingredienti: 400gr di ricotta di  mucca; 1 scatola di tonno…

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Ceci e cime di rapa Ingredienti: 200 gr ceci, 1 mazzo di cime di rapa, 1 spicchio d’aglio, peperoncino, sale integrale, olio extravergine d’oliva.  Preparazione: Cuocere i ceci per 2 ore, dopo averli tenuto in ammollo per una notte.

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Torta fichi e cioccolato Ho modificato la ricetta della Torta super cioccolatosa presente nel mio libro di ricette, se ti va vieni a dare un’occhiata: ho raccolto le migliori ricette del blog per essere sempre a portata di mano anche senza collegamento ad internet, ecco il link: La semplicità in…

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Focaccia noci e rosmarino Ingredienti: 500 gr farina integrale di farro appena macinata, 2 bicchieri e 1/2 d’acqua, sale integrale, 9 gr lievito secco di birra, 40 noci circa, rosmarino tritato ed altre erbette a piacere, 1 spicchio d’aglio, olio extravergine d’oliva. Preparazione: Sciogliere il lievito in una scodella con…

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Il Risotto Piselli e Mozzarella è un primo piatto veramente facile da preparare. Gustoso e pronto in pochissimo tempo. Per quanto riguarda gli ingredienti generalmente sono sempre nelle nostre cucine, quindi si può preparare anche all’ultimo (…)© NoemiBuongiorno carissimi!Adoro la zucca, in quanto oltre ad essere buona e salutare, è…

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Polpettine di spinaci in brodo Dopo gli spropositi culinari del periodo carnevalesco, bisogna ritornare ad un’alimentazione equilibrata; con le verdure di stagione prepariamo questo primo semplice e leggero. Lavate bene gli spinaci freschi, fateli cuocere in una pentola coperta senza aggiungere acqua, quindi strizzateli e tagliuzzateli finemente. Aggiungete (a seconda…

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Insalata di carciofi con semi, parmigiano e noci Cosa serve per DUE persone: 3 carciofi con le spine (perfetti quelli sardi o di Albenga)scaglie di parmigiano reggiano q.b.succo di limone q.

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Palle di riso e patate Questo piatto sfizioso non ha nulla a che vedere con le classiche arancine siciliane, ma è un’idea carina, utile anche per riutilizzare del riso avanzato, o se abbiamo cotto più patate di quelle che ci servivano. In ultimo, rappresentano una valida soluzione per preparare –…

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Dopo un periodo di stasi, ho ricominciato a giocare un po’ con gli impasti per la pizza, con le farine, le idratazioni, i tempi di riposo e di lievitazione…Questo è il primo di due post consecutivi, due impasti diversi sotto vari aspetti, entrambi ottim (…)© Minnie PepperalexSaluto questo mese di…

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Il migliaccio un dolce tipico campano: la ricetta della mia famiglia Oggi è martedì grasso e vorrei inserire nel mio ricettario virtuale un dolce carnevalesco tipico campano, che stranamente ancora non fa parte del blog: il migliaccio. Questo dolce è uno dei preferiti del mio papà, infatti mi racconta sempre…

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Essenza: Mezzi rigatoni integrali con pesto di broccoli (a crudo), piselli e limone…vegan recipe! Buongiorno amici e ben ritrovati, avrete capito che in questo periodo non riesco ad essere così presente per meravigliose ragioni di lavoro ma non mi dimentico di voi!! Oggi una ricetta veloce che strizza l’occhio alla…

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Torta al mango e cioccolato bianco: un dessert fresco e delicato, in un gioco di consistenze e di sapori. Ottima nel dopo pranzo o per uno spuntino goloso Related posts: Crostata alla frutta Ciambella con frutta secca Crostata con caramello salato e ganac (…)© Silvana Calò MarzanoQuesta ricetta dei ravioli…

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Le mie creme E’ il dolce di carnevale di casa mia, di mia mamma e delle sue sorelle, in particolare zia Maria. E, come ogni anno, si confrontano i risultati. Quest’anno non ho assaggiato quelle fatte da zia Maria, ma quelle di mia mamma sono favolose! Pasta morbida e fondente,…

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Faraona arrosto con prosciutto crudo ed erbe aromatiche La faraona mi piace più del pollo, ha carne ugualmente magra (se non di più) ma decisamente morbida e gustosa, in ogni caso questa preparazione semplice ne esalta il sapore.Cosa serve: 1 faraona a pezzi4 fette di prosciutto crudo grasso2 spicchi d’aglio…

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La mia beetroot red velvet cake con glassa allo yogurt e limoncello per il Club del 27 La sento, oltre i vetri delle mie finestre. La sento esplodere, in piccoli fiorellini, gemme luminose che puntellano il cielo. La sento, nel cinguettio degli uccelli che mi annunciano il mattino, nei primi raggi…

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La nostra beetroot cake con glassa alla patata dolce per il Club del 27 Com’è bello cucinare insieme. Condividere idee, pensieri ed esperimenti. Ritrovare una complicità che si era persa tra i fili della rete e la corsa a chi fa più click. Nella farcia della Devil ci va lo…

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LA MIA ALABAMA LANE CAKE TUTTO BRANDY PER IL CLUB DEL 27 di Vittoria Eccomi con un nuovo appuntamento che si rinnoverà ogni 27 del mese alle 9 del mattino su questo blog e su più di 50 altri blog associati in questo Club Ogni mese ho il piacere di…

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