Misya.info
Misya.info è il blog di cucina di Flavia Imperatore, un diario di cucina in cui lei annota i piatti che prova ogni giorno e in cui si racconta, accompagnando ogni ricetta con gli aneddoti della sua vita. Tante ricette di cucina spiegate passo dopo passo e corredate dalle foto di ogni passaggio. Spunti e idee originali per cucinare piatti sempre nuovi, gustosi e facili da preparare. Una selezione giornaliera di preparazioni di ogni tipo: da quelle della tradizione culinaria partenopea a quelle più internazionali, passando per la cucina regionale d’Italia e per reinterpretazioni di ricette classiche… Ma tutte con una matrice comune: sono super collaudate e hanno le foto passo passo di tutti i procedimenti, perché la cucina deve essere accessibile a tutti!
Ricette di Misya
Torta cheesecake alle carote
La torta cheesecake alle carote è un dolce originale e goloso, perfetto per chi ama sperimentare senza allontanarsi troppo dai sapori familiari. Lo so, non è la cheesecake classica: qui la base non è quella di biscotti, ma una soffice torta alle carote speziata, che si abbina a uno strato cremoso e avvolgente di cheesecake. Il bello è che, nonostante i due strati, si prepara in un’unica infornata, il che la rende molto più semplice di quanto possa sembrare a […]… Leggi tutto
13 April 2026, 5:00am
Polpette di patate e caciocavallo
Le polpette di patate e caciocavallo sono delle crocchettine super sfiziose e saporite, perfette per antipasti e aperitivi. In più, sono una splendida idea riciclo per consumare patate bollite in avanzo o del formaggio un po’ indurito. Insomma, cosa aspettate? Correte a prepararle! Procedimento per preparare le polpette di patate e caciocavallo Innanzitutto lavate bene le patate, mettetele in una pentola, copritele con abbondante acqua fredda e cuocetele per circa 40 minuti o finché non … Leggi tutto
10 April 2026, 5:00am
Spezzatino veg
Un comfort food caldo, avvolgente e ricco di sapore: questo spezzatino veg con le patate ricorda i profumi della cucina della nonna, ma è 100% vegetale! Lo so, lo so, uno spezzatino vegetale va contro tutte le tradizioni della nonna… ma vi assicuro che è buonissimo e fa contenti il palato, il colesterolo e anche il pianeta! Almeno provatelo, prima di giudicare! I bocconcini di soia si insaporiscono lentamente con erbe aromatiche, vino bianco, salsa di soia e concentrato di […]… Leggi tutto
8 April 2026, 5:00am
Sandwich di colomba
I sandwich di colomba sono un’idea semplice e golosa per dare nuova vita agli avanzi delle feste, trasformandoli in uno spuntino diverso dal solito. Le fette di colomba, leggermente croccanti fuori e morbide dentro, racchiudono un ripieno cremoso a base di ricotta e note agrumate che bilanciano perfettamente la dolcezza. È una ricetta veloce, quasi più un’idea che una ricetta vera e propria, ma davvero deliziosa: perfetta per una merenda sfiziosa, per un brunch primaverile, o per q… Leggi tutto
6 April 2026, 5:00am
Torta uova al cioccolato
La torta uovo al cioccolato è un dolce scenografico e sorprendente, perfetto per stupire a Pasqua con qualcosa di davvero speciale. Si tratta di una preparazione un po’ più elaborata rispetto alle classiche torte (e alla media delle ricette che pubblico qui sul blog), con più passaggi e tempi un po’ lunghi, ma con un minimo di organizzazione è assolutamente fattibile anche in casa. Il risultato è un dessert cremoso e avvolgente, in cui il gusto intenso del cioccolato incontra [&… Leggi tutto
4 April 2026, 5:00am
© {}
