Gioca Sorridi Mangia
Ho 38 anni, una laurea e vari corsi e aggiornamenti nel campo della corretta alimentazione. Ho un marito e un bimbo bellissimi, croce e delizia delle mie giornate già abbastanza travagliate e un pesciolino di nome… Lino. Dedico a loro Gioca Sorridi Mangia. Nella vita mi occupo di corretta alimentazione e dintorni… convinta che il cibo sia il mezzo più efficace per conoscersi, il buon cibo, s’intende! Come nutrizionista, credo che la giusta alimentazione sia la miglior cura!
GiocaSorridiMangia
Gelato alle more e pudding di riso con foglie di alloro per il Club del 27
Leaf di Catherine Phipps è un libro dedicato alle foglie di tutti i tipi, che possono avere un utilizzo in cucina. Questo mese il Club del 27 vi propone alcune ricette che troverete proprio su questo libro. Io oggi ve … Continua a leggere →… Leggi tutto
27 April 2024, 7:00am
Calas per il Redone di Aprile
Sul riso si è detto tanto, il suo genoma, completamente sequenziato prima ancora di quello del grano, la dice lunga. Il riso è il cereale che ha accompagnato il nascere della civiltà, nutrendo l’umanità per millenni e resistendo fino ad … Continua a leggere →… Leggi tutto
6 April 2024, 1:33pm
Orange cardamom Rice pudding per il Redone di Marzo. Parte II.
Cereale meraviglioso il riso! Dono celeste.Sono grata alla Terra per la sua esistenza. Il libro di Febbraio, a firma di JJ Johnson, dedicato a questo cereale, ha una bellezza che non si trova sovente in questo ramo dell’ editoria, tanto … Continua a leggere →… Leggi tutto
23 March 2024, 2:47pm
Somloi. La mia versione senza glutine per il Redone di Marzo ’24
SALT is Essential, di Shaun Hill, dovreste averlo nello scaffale, se siete appassionati di Food Writing e se seguite da tempo, come me, gli amici dello Starbooks…perché è un libro che fa bene al cuore, emoziona e stupisce, al tempo … Continua a leggere →… Leggi tutto
16 March 2024, 4:38pm
I miei Posh Lollipop per il Club del 27
Questo mese con il club del 27 abbiamo sfogliato un libro di Jamie Oliver, 5ingredients e abbiamo trovato delle ricette facili e gustoso che si realizzano appunto, con soli cinque ingredienti. La ricetta che ho scelto per voi è la … Continua a leggere →… Leggi tutto
27 February 2024, 9:00am
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