Gioca Sorridi Mangia
Ho 38 anni, una laurea e vari corsi e aggiornamenti nel campo della corretta alimentazione. Ho un marito e un bimbo bellissimi, croce e delizia delle mie giornate già abbastanza travagliate e un pesciolino di nome… Lino. Dedico a loro Gioca Sorridi Mangia. Nella vita mi occupo di corretta alimentazione e dintorni… convinta che il cibo sia il mezzo più efficace per conoscersi, il buon cibo, s’intende! Come nutrizionista, credo che la giusta alimentazione sia la miglior cura!
GiocaSorridiMangia
Calas per il Redone di Aprile
Sul riso si è detto tanto, il suo genoma, completamente sequenziato prima ancora di quello del grano, la dice lunga. Il riso è il cereale che ha accompagnato il nascere della civiltà, nutrendo l’umanità per millenni e resistendo fino ad … Continua a leggere →… Leggi tutto
6 April 2024, 1:33pm
Orange cardamom Rice pudding per il Redone di Marzo. Parte II.
Cereale meraviglioso il riso! Dono celeste.Sono grata alla Terra per la sua esistenza. Il libro di Febbraio, a firma di JJ Johnson, dedicato a questo cereale, ha una bellezza che non si trova sovente in questo ramo dell’ editoria, tanto … Continua a leggere →… Leggi tutto
23 March 2024, 2:47pm
Somloi. La mia versione senza glutine per il Redone di Marzo ’24
SALT is Essential, di Shaun Hill, dovreste averlo nello scaffale, se siete appassionati di Food Writing e se seguite da tempo, come me, gli amici dello Starbooks…perché è un libro che fa bene al cuore, emoziona e stupisce, al tempo … Continua a leggere →… Leggi tutto
16 March 2024, 4:38pm
I miei Posh Lollipop per il Club del 27
Questo mese con il club del 27 abbiamo sfogliato un libro di Jamie Oliver, 5ingredients e abbiamo trovato delle ricette facili e gustoso che si realizzano appunto, con soli cinque ingredienti. La ricetta che ho scelto per voi è la … Continua a leggere →… Leggi tutto
27 February 2024, 9:00am
Easy crumble topping per il Redone di Febbraio
Sul gong stamattina ho deciso di partecipare al contest più bello di tutti, bello come il primo amore che non si scorda mai. Eccolo qui. EASY CRUMBLE TOPPINGDa: Alice Zaslavsky – The Joy of Better Cooking – Murdoch Books (trad. … Continua a leggere →… Leggi tutto
25 February 2024, 8:16am
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