Misya.info
Misya.info è il blog di cucina di Flavia Imperatore, un diario di cucina in cui lei annota i piatti che prova ogni giorno e in cui si racconta, accompagnando ogni ricetta con gli aneddoti della sua vita. Tante ricette di cucina spiegate passo dopo passo e corredate dalle foto di ogni passaggio. Spunti e idee originali per cucinare piatti sempre nuovi, gustosi e facili da preparare. Una selezione giornaliera di preparazioni di ogni tipo: da quelle della tradizione culinaria partenopea a quelle più internazionali, passando per la cucina regionale d’Italia e per reinterpretazioni di ricette classiche… Ma tutte con una matrice comune: sono super collaudate e hanno le foto passo passo di tutti i procedimenti, perché la cucina deve essere accessibile a tutti!
Ricette di Misya
Ravioli a forma di carota
Ecco una deliziosa e divertente variante dei classici ravioli, assolutamente perfetta per il periodo primaverile o, perché no, anche per la tavola di Pasqua: i ravioli a forma di carota! Perfetti per stupire i vostri ospiti o per coinvolgere i bambini nella preparazione dei pasti. La pasta arancione ottenuta con le carote e quella verde con gli spinaci rendono questi ravioli non solo belli da vedere, ma anche ricchi di gusto e nutrienti. Il ripieno di ricotta, parmigiano, basilico e […]… Leggi tutto
1 May 2024, 5:00am
Spiedini di funghi
Gli spiedini di funghi sono un’alternativa gustosa e saporita per arricchire i vostri barbecue o grigliate, sia per i vegetariani che per gli amanti dei sapori intensi della natura. Questa ricetta deliziosa unisce la morbidezza dei funghi pleurotus e champignon a una marinatura ricca di aromi e spezie, creando un contrasto di sapori che vi conquisterà sin dal primo assaggio. La marinatura, arricchita anche con sciroppo d’acero, conferisce ai funghi un sapore unico e avvolgente, men… Leggi tutto
30 April 2024, 5:00am
Mousse al cioccolato vegan
Questa mousse al cioccolato vegan è una delizia per il palato e un toccasana per chiunque abbia intolleranze al lattosio o allergie alimentari. Preparata in pochi minuti con solo 2 ingredienti (tofu e cioccolato fondente), questa mousse deliziosamente cremosa offre un’alternativa senza latticini che soddisfa anche i palati più esigenti. Perfetta come dessert per chi segue una dieta vegana o semplicemente per chiunque desideri godersi un dolce delizioso e salutare. Con pochi e semplici pa… Leggi tutto
29 April 2024, 5:00am
Arancini di riso al pistacchio
Gli arancini di riso al pistacchio sono una ricetta tipica della tradizione siciliana, e chi sono io per non proporvi una delizia proveniente dalla nostra amata Sicilia?? Amici siciliani, la ricetta l’ho presa qui e mi è sembrata valida, o quanto meno super gustosa, ma se avete consigli da darmi lasciatemeli pure nei commenti :* Procedimento per preparare gli arancini di riso al pistacchio Fate dorare la cipolla tritata con il burro in un tegame antiaderente. Unite il riso […… Leggi tutto
26 April 2024, 5:00am
Spiedini di soia
Gli spiedini di soia sono un’opzione per un secondo piatto vegano gustoso e ricco di proteine. Immersi in una marinatura speziata super saporita, i bocconcini di soia cattureranno i sapori intensi di curry, curcuma, cumino, origano e paprica, per poi venir cotti semplicemente sulla bistecchiera. Servirete i vostri spiedini di soia con la stessa marinatura, dopo averla fatta addensare per creare una salsa addensata al punto giusto. Se volete sperimentare con la cucina plant-based questa pot… Leggi tutto
25 April 2024, 5:00am
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