Ingredienti: (4 persone) – 350 g di pasta corta (tortiglioni rigati) – 400 g di zucchine – 300 g di carote – 1 cipolla piccola – 1 ciuffo di prezzemolo – qualche foglia di basilico – 150 g di mozzarella – olio EVO q.b. – Sale e pepe – 1…
Fonte: La Cadrega
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