Ingredienti: (4 persone) – 4 stinchi di maiale – Rosmarino (in rametti) q.b. – Salvia q.b. – Alloro q.b. – Bacche di ginepro q.b. – 4 spicchi d’aglio – 2 bicchieri di vino bianco secco – Olio extravergine d’oliva q.b. – Sale (meglio se grosso) q.b. – Pepe q.b. Preparazione:…
Fonte: La Cadrega
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