I cardi gratinati sono una ricetta tipicamente invernale, un piatto gustoso e nutriente. Io ho scelto di prepararne una versione senza besciamella, ma con burro parmigiano e prosciutto cotto tagliato a dadini. Dopo aver pulito e sbollentato i cardi, si passa tutto in forno e voilà ecco pronti i cardi…
Fonte: Misya.info
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