Dulcisss in forno by Leyla
Benvenuti nel mio blog di ricette dolci e salate spiegate facilmente! Mi chiamo Leyla e la cucina é il mio regno! Impiegata per lavoro, sperimentatrice dolciaria, pasticcera pasticciona, cake designer in allenamento e cake blogger per passione!
Dulcisss in forno by Leyla
Pasta biscotto, ricetta perfetta per rotolo dolce, torte, tronchetto
Pasta biscotto, ricetta favolosa per preparare il rotolo dolce in modo davvero perfetto! Chiamata anche pan biscotto o pasta biscuit è semplicemente un rotolo di pan di spagna o pan di spagna arrotolato, una ricetta base indispensabile in pasticceria! E’ una pasta morbida e spumosa proprio come il pan di spagna, ma molto più sottile, […]… Leggi tutto
27 April 2024, 11:47am
Riso alla cantonese
Riso alla cantonese, ricetta deliziosa per tutti gli amanti del riso fritto e della cucina cinese: un primo piatto a base di riso tanto famoso e molto amato da chi frequenta i ristoranti cinesi. In poche mosse otterrete un riso cantonese semplice e gustoso, come lo mangereste al ristorante! Il Riso alla cantonese è una […]… Leggi tutto
25 April 2024, 3:35pm
Lingue di gatto
Lingue di gatto, ricetta dei famosi biscottini sottili e croccanti, dal gusto burroso, ispirati alla lingua del gatto, proprio per la loro forma sottile e affusolata, con la superficie leggermente ruvida, che li contraddistingue. I biscotti lingue di gatto (Langues de chat nella pasticceria francese) assomigliano, per la loro consistenza, a delle cialdine, deliziosi da […]… Leggi tutto
18 April 2024, 12:11pm
Kaiserschmarren con mele
Kaiserschmarren con mele, ricetta di una frittata di mele favolosa, alta e soffice, con un gusto straordinario, una variante deliziosa del mitico Kaiserschmarren, che vi ho proposto già alcuni anni fa. Anche in questo caso si parla di una frittata dolce spezzettata, con l’aggiunta delle mele a piccoli pezzetti all’interno dell’impasto. Non fatevi condizionare dal […]… Leggi tutto
13 April 2024, 4:05pm
Dolci con marmellata
Dolci con marmellata, uno speciale che racchiude le mie migliori ricette dolci con la marmellata, le torte con la marmellata, biscotti, muffin e altri dolcetti, in cui l’ingrediente principale è proprio la marmellata, o meglio, la confettura, per i più precisi!… Leggi tutto
10 April 2024, 4:09pm
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