La PASTIERA SALATA è una deliziosa variante della classica pastiera dolce, la base è una pasta frolla salata, e viene farcita sempre con il grano ammorbidito nel latte, ma ovviamente al posto dello zucchero si mette un pizzico di sale, poi da ricotta fresca, uova, salumi a piacere, io ho messo…
Fonte: Vale cucina e fantasia
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