Era da tanto tempo che volevo impastare questo buonissimo pane.La Mafalda palermitana è un tipico pane siciliano con semola e semi di sesamo. Probabilmente il nome di questo pane deriva dalla dedica che ne fece il panettiere che lo ideò a Mafalda di Savoia. A me però il nome Mafalda…
Fonte: Profumo di Broccoli
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