2 Amiche in cucina

2 Amiche in cucina

Miria, romana di nascita e umbra d’adozione, amo le ricette della tradizione. La mia cucina è semplice, con ingredienti freschi e di stagione. Erbe spontanee, bacche e fiori sono spesso ispirazione per i miei piatti.

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2 Amiche in Cucina

Confettura di fichi e mele con uvetta al rum
La confettura di fichi e mele con uvetta al rum e cannella, è una confettura dal sapore autunnale, perfetta per farcire crostate o strudel. La confettura di fichi è una delle mie preferite, poi… Questo è solo un piccolo estratto, trovi la ricetta completa sul blog…. Leggi tutto
18 September 2020, 5:00am

Galette alle more e fichi di Nigella Lawson
La galette alle more e fichi, è un dolce senza glutine facile e veloce, preparata con farina di grano saraceno. Confesso di non aver mai preparato prima una galette, poi grazie ad un contest, mi sono… Questo è solo un piccolo estratto, trovi la ricetta completa sul blog…. Leggi tutto
16 September 2020, 5:00am

Plumcake salato fagiolini e patate con cotto e formaggio
Il plumcake salato fagiolini e patate con cotto e formaggio, è un perfetto svuotafrigo, per utilizzare avanzi di formaggi e salumi. Chi mi conosce, sa che la mia cucina è semplice e le mie ricette… Questo è solo un piccolo estratto, trovi la ricetta completa sul blog…. Leggi tutto
14 September 2020, 5:00am

Farinata dolce con fichi freschi e rosmarino
La farinata dolce con fichi freschi e rosmarino, è un dolce rustico e semplice, senza glutine e senza lattosio. La farinata di ceci è un piatto tipico della cucina ligure, e da quando l’ho… Questo è solo un piccolo estratto, trovi la ricetta completa sul blog…. Leggi tutto
11 September 2020, 5:00am

Crostata alle prugne – Dolce da colazione con frutta fresca
La crostata alle prugne fresche è un dolce facile e veloce, perfetto per la colazione o merenda. La crostata fatta in casa è uno dei miei dolci preferiti, adoro la croccantezza burrosa della frolla,… Questo è solo un piccolo estratto, trovi la ricetta completa sul blog…. Leggi tutto
9 September 2020, 5:00am

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