Cucinare Creare

Cucinare Creare

Blog di idee e ricette per realizzare piatti semplici, gustosi con un click. Sono Anna, vivo  in campagna, ho una famiglia impegnativa, ma riesco a ritagliarmi del tempo per i  più svariati hobbies… La cucina innanzitutto,  la fotografia, la lettura e tutto quello che riempie la giornata per sentirmi alla sera appagata e non aver sprecato il mio tempo.

Rating : 97Rating : 97Rating : 97Rating : 97Rating : 97Rating : 97Rating : 97Rating : 97Rating : 97Rating : 97




Cucinare Creare

Fregola sarda con cozze e sapori italiani
Ingredienti per 5 persone: 200 grammi di fregola sarda grande. Oppure usare pasta tipo ditalini o gramigna o sedanini 1 kilo di cozze mezzo guscio 2 falde di pomodori secchi 1spicchio d’aglio e i cipolla piccola Qualche cappero dissalato Olive taggiasche Olio e.v.o. sale e pepe Preparazione ricetta: Tagliare sottilmente la cipolla e l’aglio e […]… Leggi tutto
11 April 2021, 3:05pm

Tortino di patate con gamberi saltati in padella
Ingredienti per 5 persone: 4 patate medie lessate con buccia 50 grammi di burro pomata (morbido) 15 gamberi freschi 1 spicchio d’aglio Salsa di soia e olio e.v.o. Sale e pepe Erba cipollina Preparazione ricetta: schiacciare le patate e amalgamare ad esse il  burro, aggiungere sale e pepe. Mettere questo composto in una tasca da […]… Leggi tutto
11 April 2021, 3:03pm

Gamberetti con porri e salicornia
Ingredienti: 200 grammi di gamberi sgusciati 1 porro Olio e.v.o. Sale e pepe Salicornia (asparagi di mare) Vino bianco Preparazione ricetta: Oliare una padella e dopo aver tagliato a rondelle sottili il porro brasarlo a fuoco basso, sfumare con poco vino bianco,  portare a cottura. Aggiungere poi una manciata di salicornia ed insaporirla con il […]… Leggi tutto
30 January 2021, 8:43pm

Frollini al cocco
Ingredienti: 150 grammi di cocco grattugiato  (farina) 80 grammi di zucchero morbido 80 grammi di burro 100 grammi di farina 2 uova intere 1 bustina di lievito per dolci 1 bustina di vanillina Zucchero a velo   Preparazione ricetta: lavorare il burro con lo zucchero. Aggiungere poi le uova. Mescolare le farine compreso lievito e […]… Leggi tutto
30 January 2021, 8:40pm

Gamberi con salsa Guacamole
Ingredient: 300 grammi di gamberi Olio e.v.o. , vino bianco 1 spicchio d’aglio sale e pepe Ingredienti per salsa guacamole: 1 avocado (per poterlo gustare al meglio deve essere grinzoso ben maturo) 3 pomodori secchi 1 cipollotto 1 spicchio d’aglio (a piacere) 1 lime sale e peperoncino Preparazione gamberi: rosolare lo spicchio d’aglio, versare i […]… Leggi tutto
30 January 2021, 8:39pm

© {}

Lascia un commento

Nome *
Email *
Sito web

Lascia un commento

Nome *
Email *
Sito web