Diario di una mamma “in corriera”

Diario di una mamma “in corriera”

Mamma da poco più di 33 mesi mi destreggio tra casa, famiglia e lavoro come tante altre mamme. Perché in corriera? Da che mi ricordi io, sono sempre stata pendolare. La corriera é un pò il simbolo della mia vita da pendolare, ma é un gioco di parole con “carriera”…, quella di mamma, perché é quella che conta veramente nella mia vita, da quando é nato mio figlio. Cosa troverete in questo blog? Dalla ricetta dolce sperimentata durante il week-end ai ricordi dei miei viaggi, a pensieri e sensazioni raccolti durante il giorno, ma anche aneddoti, musica, appunti, immagini che scorrono davanti ai miei occhi durante le ore di viaggio in macchina per raggiungere il lavoro. Insomma, mi racconto nelle mie giornate tipo.

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Diario di una mamma \"in corriera\"

Bicchierini di albicocche, yogurt all’ananas e crumble
Quando arriva l’estate e’ sempre dura accendere il forno, la voglia di freschezza prende sempre il sopravvento. E allora ecco una ventata di freschezza con questi bicchierini dolci che possono risolvere il dessert anche dell’ultimo minuto. Risultato scenografico notevole per la vostra tavola e la bontà indescrivibile.. Ricetta velocissima Bimby TM6! Ingredienti: Per 4 bicchierini… Continua a leggere… Leggi tutto
16 July 2020, 2:05pm

Focaccia soffice olio e rosmarino
Ieri mi sono accorta di aver finito il pane e così ho deciso di preparare una focaccia semplice, olio e rosmarino ma che fosse alta e morbida, soffice. Insomma una focaccia simile a quella del panettiere per consistenza, da fare a casa nostra. Lavorare e impastare una focaccia ha un potere anti stress davvero notevole!… Continua a leggere… Leggi tutto
22 May 2020, 11:30am

Crostata al cacao e confettura di frutti di bosco
La crostata al cioccolato e’ uno di quei dolci che non si dimentica. Se poi la frolla al cacao é firmata Ernst Knam, re del cioccolato, nonché giudice da sempre di Bake Off, beh non resta che prepararla e assaggiarla! Reallizzarla e’ semplice e il risultato garantito! Uno scrigno di cacao avvolgente che vi conquisterà!… Continua a leggere… Leggi tutto
21 May 2020, 12:22pm

Torta di Pan Goccioli
Quante volte mi sono ripromessa di fare i Pan Goccioli Per l’ennesima volta, solo per il gusto di provare l’ennesima nuova ricetta!Ed eccola qui, l’ennesima ricetta.. ma un po’ più “scenografica”! Si tratta della Torta di Pan Goccioli, tanti panini Pan Goccioli uno vicino all’altro, per un dolce da colazione che vi piacerà! Armatevi di… Continua a leggere… Leggi tutto
12 May 2020, 7:21pm

Focaccia “Van Dough”
Durante la quarantena, l’arte della panificazione ci ha letteralmente stregato. Chiusi nelle nostre case, alla ricerca di un senso a tutto ciò che capitava, ad un pò di conforto fatto di piccole cose e piccoli gesti, in risposta a tragiche notizie, ci siamo un po’ tutti ritrovati con le mani in pasta: pane, pagnotte, pizze,… Continua a leggere… Leggi tutto
8 May 2020, 8:01am

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