Le ricette di Nadia

Le ricette di Nadia

Ricette sfiziose per ogni occasione, sia per adulti che per bambini, elaborate da un’appassionata di cucina.

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Le Ricette di Nadia

PIZZA CON FARINA BIANCA DI STORO
Ecco una nuova ricettina degna di essere postata finalmente.. la pizza semi-integrale di Elisa e Nicolò’. Bravi agli chefs che mi hanno preparato la cena!Ingredienti:- 300 Gr. di farina bianca 1 di Storo- 1 cucchiaino di sale- 1 cucchiaino di zucchero- 1 cucchiaio e mezzo di olio evo- un po’ meno di metà cubetto di lievito di birra fresco- 1 bicchiere di acqua tiepida Impastate assieme tutti gli ingredienti e lasciate lievitare per 3-4 ore in una ciotola coperto.Stendete poi l’im… Leggi tutto
6 July 2021, 6:42am

BRUSCHETTE AL FORNO
Avete presente le bruschette che si mangiano di solito al pub per merenda o tarda serata.. perchè non farle in casa per cena magari.. Provateci anche voi e ditemi se vi soddisfa!Ingredienti:- pane per bruschette- polpa di pomodoro – sale- origano- olio evo- mozzarella per pizza a pezzetti- ingredienti per farcitura a vostro piacere (prosciutto, tonno, olive, capperi, funghetti..)Mettete il pane in forno su di una teglia e fate tostare per 3 min a 200 gradi.In una ciotola condite la polpa s… Leggi tutto
25 January 2021, 9:42am

TORTA TOGO E SMARTIES
Ecco arrivato anche il 7^ compleanno di Nicolo’.. quest’anno senza grandi festeggiamenti purtroppo ma così è. Il festeggiato ha richiesto una torta cioccolatosa per cui ho optato per una torta di yogurt farcita con crema bimby al cioccolato, decorata con crema bimby sempre al cioccolato, biscotti Togo laterali e Smarties sopra. Una bomba calorica insomma!TANTI AUGURI NICOLO’!!… Leggi tutto
22 January 2021, 8:50am

CIAMBELLA DI CAROTE
Riprendiamo a postare qualcosa.. eccovi questa deliziosa torta presa da Sonia Peronaci sul suo bellissimo sito, e modificata a mio gradimento.. Ingredienti:- 300 gr. di carote pulite e sbucciate- 200 gr. di zucchero- 20 gr di miele- 220 gr. di farina 00- 80 gr. di farina di nocciole- 3 uova- 150 gr di olio di semi- 1 bustina lievito in polvere x dolci- Semi di vanigliaFrullate in un robot le carote tagliate a pezzi con l’olio, il miele, un po’ di semini ricavati dal baccello e la farina… Leggi tutto
2 December 2020, 4:05pm

DOLCETTI ALLE MELE
Provate anche voi questi dolcetti di mele trovati in rete.. (su cookist)Ingredienti:- 2 uova- 150 gr. di zucchero- 150 gr. di burro- 400 gr. di farina bianca 00- 1 cucchiaino e 1/2 di lievito- 2 mele – 1/2 cucchiaino di cannella- 1 bustina di vanillina- zucchero a veloSbattete le uova con lo zucchero e la vanillina.Aggiungete il burro sciolto.Unite la farina con il lievito e la cannella e frullate bene l’impasto con le fruste.Aggiungete le mele a pezzettini.Ricavate delle porzioni con un cu… Leggi tutto
19 October 2020, 8:37am

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