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Misya.info è il blog di cucina di Flavia Imperatore, un diario di cucina in cui lei annota i piatti che prova ogni giorno e in cui si racconta, accompagnando ogni ricetta con gli aneddoti della sua vita. Tante ricette di cucina spiegate passo dopo passo e corredate dalle foto di ogni passaggio. Spunti e idee originali per cucinare piatti sempre nuovi, gustosi e facili da preparare. Una selezione giornaliera di preparazioni di ogni tipo: da quelle della tradizione culinaria partenopea a quelle più internazionali, passando per la cucina regionale d’Italia e per reinterpretazioni di ricette classiche… Ma tutte con una matrice comune: sono super collaudate e hanno le foto passo passo di tutti i procedimenti, perché la cucina deve essere accessibile a tutti!

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Ricette di Misya

Polpette di tonno e patate
Le polpette, si sa, che siano di carne, di verdure o quant’altro piacciono sempre a tutti, e queste polpette di tonno e patate devo dire che non sono da meno. Avete presente il polpettone di tonno? Ecco, però immafginatelo in versione piccola e carina, e pure fritta 😛 Sono delle piccole crocchettine, croccanti fuori e soffici dentro, una vera e propria bontà! Procedimento per preparare le polpette di tonno e patate Innanzitutto lavate bene le patate, quindi cuocetele per circa [&#8230… Leggi tutto
18 June 2024, 5:00am

Muffin nel cono
La ricetta di oggi è un dolcetto goloso e divertente: i muffin nel cono gelato al cioccolato. Perfetti per una merenda irresistibile o per arricchire il buffet di un compleanno, questi dolcetti sono semplici da preparare e conquisteranno grandi e piccini con il loro gusto delizioso e la presentazione originale. Preparati con un mix di ingredienti semplici, questi muffin sono una vera delizia. Una volta preparato l’impasto, invece di versarlo nei pirottini useremo proprio delle coppette di… Leggi tutto
17 June 2024, 5:00am

Torta campo di calcio
Vi serve un’idea simpatica per preparare una torta di compleanno per un bambino o un appassionato di calcio? Ecco la ricetta che fa per voi: torta campo di calcio! Si tratta di una torta davvero speciale, perfetta per celebrare un compleanno indimenticabile, in quanto non solo è deliziosa, ma è anche simpaticissima da vedere e non troppo difficile da realizzare. Si parte da un soffice pan di Spagna e da una golosa crema pasticcera al cioccolato, per poi procedere con […]… Leggi tutto
14 June 2024, 5:00am

Salsicce vegane
Le salsicce vegane sono il mio ultimo esperimento in fatto di cucina plant-based. Ammetto che ero un po’ scettica all’idea, ma devo dire che queste finte salsicce sono davvero notevoli. A parte il fatto che visivamente danno effettivamente l’idea di avere nel piatto della carne (e, si sa, anche l’occhio vuole la sua parte). La consistenza ricorda un po’ quella delle cervellatine, insomma, a me sono piaciute! Per quanto riguarda le spezie potete variarle un po’… Leggi tutto
13 June 2024, 5:00am

Pasta zucchine e uova
Portate in tavola un piatto irresistibilmente cremoso e ricco di sapori con questa pasta zucchine e uova. Questa gustosa ricetta unisce la delicatezza delle zucchine alla cremosità dell’uovo e alla dolcezza avvolgente della cipolla. Perfetta per chi cerca un’alternativa leggera e saporita alla classica carbonara, o per chi vuole esplorare la tradizione culinaria napoletana con un tocco di originalità. Preparata con pochi ingredienti e semplici passaggi, questa pasta soddisferà i p… Leggi tutto
12 June 2024, 5:00am

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