Misya.info
Misya.info è il blog di cucina di Flavia Imperatore, un diario di cucina in cui lei annota i piatti che prova ogni giorno e in cui si racconta, accompagnando ogni ricetta con gli aneddoti della sua vita. Tante ricette di cucina spiegate passo dopo passo e corredate dalle foto di ogni passaggio. Spunti e idee originali per cucinare piatti sempre nuovi, gustosi e facili da preparare. Una selezione giornaliera di preparazioni di ogni tipo: da quelle della tradizione culinaria partenopea a quelle più internazionali, passando per la cucina regionale d’Italia e per reinterpretazioni di ricette classiche… Ma tutte con una matrice comune: sono super collaudate e hanno le foto passo passo di tutti i procedimenti, perché la cucina deve essere accessibile a tutti!
Ricette di Misya
Cupcake alla rosa
I cupcake alla rosa sono delle tortine eleganti e particolari, perfette per chi ha voglia di sperimentare qualcosa di diverso dal solito. Il sapore della rosa canina, delicato e leggermente floreale, non è per tutti, lo ammetto, ma proprio per questo rende questi dolcetti originali e perfetti per occasioni speciali o buffet un po’ più ricercati. La base ha una nota appena acidula grazie alla rosa canina in polvere, ingrediente naturalmente ricco di vitamina C e antiossidanti, mentre il f… Leggi tutto
8 May 2026, 5:00am
Falafel di barbabietole
I falafel di barbabietole sono una variante dei classici falafel di ceci, e sono un’esplosione di colori e sapori in ogni morso. Questa colorata reinterpretazione dei falafel tradizionali dà il meglio di sé anche grazie alla salsina di accompagnamento, a base di tahina, perfetta per contrastare la dolcezza delle barbabietole, un tocco irresistibile di cremosità e piccantezza. Grazie alla cottura in forno, questa ricetta naturalmente vegana risulta anche leggera, senza nulla togliere all… Leggi tutto
6 May 2026, 5:00am
Tartellette limone
Le tartellette al limone sono dei dolcetti eleganti e profumati, perfetti per chi ama i dessert freschi e leggermente agrumati come la classica lemon meringue pie, ma in veste ancora più scenografica. La base friabile di frolla racchiude un ripieno cremoso e intenso, in cui il limone è protagonista, bilanciato dalla dolcezza della meringa in superficie. Non è una preparazione velocissima, lo ammetto, ma non è nemmeno complicata: basta organizzarsi un po’ con i tempi e il risultato sar… Leggi tutto
4 May 2026, 5:00am
Girelle cranberry e brie
Le girelle cranberry e brie sono un antipasto facilissimo ma particolare, e soprattutto capace di conquistare tutti al primo assaggio! Il contrasto tra il dolce della confettura e del miele, la cremosità del formaggio e la croccantezza della frutta secca è semplicemente irresistibile. Bastano pochi ingredienti, qualche minuto di preparazione e il profumo che si sprigiona in cottura farà già festa. Perfette da servire calde o tiepide come finger food, aperitivo o antipasto un po’ elegan… Leggi tutto
1 May 2026, 5:00am
Olive fritte impanate
Avete mai provato le olive fritte impanate? Croccanti fuori, saporite dentro… una tira l’altra! Da non confondere con le tradizionali olive fritte pugliesi o con le olive all’ascolana, sono perfette come aperitivo sfizioso, antipasto finger food o stuzzichino da buffet, sono facilissime da preparare e super scenografiche. Il segreto? Una panatura irregolare e super crunchy, fatta apposta per sorprendere al primo morso. Vi serviranno solo pochi ingredienti e qualche minuto di te… Leggi tutto
29 April 2026, 5:00am
© {}
