Misya.info
Misya.info è il blog di cucina di Flavia Imperatore, un diario di cucina in cui lei annota i piatti che prova ogni giorno e in cui si racconta, accompagnando ogni ricetta con gli aneddoti della sua vita. Tante ricette di cucina spiegate passo dopo passo e corredate dalle foto di ogni passaggio. Spunti e idee originali per cucinare piatti sempre nuovi, gustosi e facili da preparare. Una selezione giornaliera di preparazioni di ogni tipo: da quelle della tradizione culinaria partenopea a quelle più internazionali, passando per la cucina regionale d’Italia e per reinterpretazioni di ricette classiche… Ma tutte con una matrice comune: sono super collaudate e hanno le foto passo passo di tutti i procedimenti, perché la cucina deve essere accessibile a tutti!
Ricette di Misya
Pomodori ripieni di ceci
I pomodori ripieni di ceci sono un piatto fresco, colorato e perfetto per l’estate, alternativa senza cottura ai classici pomodori ripieni di riso, ideale quando si ha voglia di qualcosa di leggero ma allo stesso tempo saziante e soprattutto senza accaldarsi ai fornelli. I pomodori maturi diventano un contenitore naturale per un ripieno cremoso e saporito a base di ceci, arricchito da capperi, pomodori secchi e basilico, che regalano un piacevole tocco mediterraneo. Una ricetta semplice ma… Leggi tutto
12 August 2026, 5:00am
Cotoletta melanzana impanata
La cotoletta di melanzana impanata è una sorta di variante di una ricetta che sul blog avete già dimostrato di amare tantissimo. Se avete provato la mia cotoletta di melanzana classica, qui ritroverete la stessa consistenza morbida all’interno e croccante all’esterno, ma con una differenza importante: questa variante è completamente vegetale, perché l’impanatura si prepara senza uova. L’idea prende ispirazione direttamente da una ricetta di Tirmagno, creator molto app… Leggi tutto
7 August 2026, 5:00am
Tartare di pomodoro
La tartare di pomodoro è una ricetta fresca, veloce e perfetta per l’estate, ideale quando si ha voglia di portare in tavola qualcosa di semplice ma curato e ricco di sapore. Se avete già provato la mia tartare di verdure, questa può essere vista come una versione ancora più essenziale, in cui il pomodoro diventa il vero protagonista e viene valorizzato da pochi ingredienti scelti con cura. Il risultato è un piatto elegante, colorato e ricco di contrasti, che si […]… Leggi tutto
5 August 2026, 5:00am
Gelato fetta di anguria
Il gelato fetta di anguria è un dessert fresco, scenografico e perfetto per l’estate, capace di stupire grandi e piccoli con il suo effetto sorprendente. Prepararlo è davvero semplicissimo: bastano pochi ingredienti e la scorza dell’anguria diventa uno stampo naturale, perfetto per ottenere un dolce originale e facilissimo da servire. Le gocce di cioccolato, aggiunte alla fine, ricordano i semini dell’anguria e rendono il risultato ancora più realistico e divertente. Per que… Leggi tutto
3 August 2026, 5:00am
Crostoni mozzarella e mirtilli
I crostoni mozzarella e mirtilli sono un antipasto semplice ma sorprendente, perfetto quando si ha voglia di portare in tavola un abbinamento un po’ diverso dal solito. La croccantezza del pane tostato incontra la cremosità della mozzarella e la nota dolce-acidula dei mirtilli, che, leggermente saltati in padella, diventano ancora più intensi e avvolgenti. Un equilibrio di sapori che conquista fin dal primo morso. È una ricetta veloce, ideale per un aperitivo, un brunch o una cena legge… Leggi tutto
31 July 2026, 5:00am
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